作文；春节的习俗( 六 )
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味” 。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年 。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年” 。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……” 。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联 。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年 。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了 。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸 。春联最早始于五代时的后蜀 。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春 。”八个大字，这就是中国最早的一副春联 。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条 。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食） 。家境不好的也要摆三堂或五堂供品 。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主 。这些供品实际上也是为人准备的 。
北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐 。除夕的年嬉饭要荤素一起上 。有冷荤、大件和清口菜 。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭 。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子 。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等 。主食多以荤素睡觉为主 。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“ 。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等 。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
北京春节的习俗真有趣！
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