工作计划|2021年超市员工工作计划范文( 三 )


10、车辆(除面包车)原则上均应办理地下停车证件,租用车位泊车;凡在地面上停车,照章收费或请其办理“临时停车证” 。
11、制定停车场管理办法、收费标准及范围 。
七、突发事件管理要点
1、保安部对火灾等突发事件制定“应急处理方案”,在发生突发事件时员工必须无条件地听从总经理或有关领导的指挥调动 。
2、员工一旦发现可疑情况及各类违法犯罪分子的活动,有责任立即报告保安部 。
3、超市商场如发生偷窃、抢劫、xx或其他突发性事件,在报告保安部和公安机关的同时,及时保护好现场 。除紧急抢救伤员外,不得进入现场 。
4、当公安、保安人员进行安全检查和处理案件时,有关人员应积极配合,如实提供情况 。
工作计划|2021年超市员工工作计划范文
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2.2021年超市员工工作计划范文

1、分类存放,遵循先进先出原则 。熟食品和半成品,原料应分开存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染 。仓库中的货物保证做到先进先出 。
2、原料生产过程中应注意是否过期,质量是否令人满意的 。
3、原料品(未经加工的货物)在冷藏或冷冻储存,使用篮子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止风化、新鲜度的减少 。
4、半成品或成品在冷藏密封时需用保鲜膜密封,冷藏库在工作时候时刻保持冰箱通风转换,库里温度降低的同事,空气也会变得干燥 。如果没有用保鲜膜密封存放货物,食品容易风化,变味 。
5、为了保证到货的成品,半成品,原料的新鲜度,进入卖场的商品应该尽快地做低温储藏 。
6、加工剩余的原料或成品,需要近况放进冷藏或冷冻,以避免因为存放时间过长,导致变质 。
7、进入冷库,应该养成随时关闭库门的习惯,避免受凉,因为冷冻室的温度,会影响了商品的新鲜度,消耗水果、蔬菜等商品的水分 。
8、熟食(面包)正常的冷藏温度为0-4℃,冻结温度正常在-18℃ 。
9、搞好卫生工作,改善熟食区的卫生条件,减少异味,腐烂细菌污染 。
10、对于积压的库存,尽量做到能够促销多少就促销多少,自制商品要做到“少量多次” 。
工作计划|2021年超市员工工作计划范文
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3.2021年超市员工工作计划范文

1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化 。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析 。
3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布臵的工作 。

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