合伙人|《中餐厅5》全员暖心火锅局，看“社恐人”丁真、姚安娜自我突破
齐鲁晚报?齐鲁壹点采访人员 刘雨涵
《中餐厅5》将于今晚（8月20日）10点迎来长沙站的最终营业日。新晋合伙人宁静、龚俊、周也、丁真、姚安娜和店长黄晓明的营业技能会有哪些新突破？合伙人又将如何告别长沙站呢？《中餐厅5》将带观众一探究竟。
中餐厅营业第二天，前厅接待小分队丁真、姚安娜全新上线。丁真初次到前台与客人沟通，有些不知所措，但还是勇敢迈出第一步，给客人安排座位。虽然第一单以客人自助式点单结束，但接待几桌顾客后就变得熟能生巧，还会询问顾客的用餐习惯，极大地丰富了顾客的用餐体验感。而另一边姚安娜则有条不紊地给顾客介绍菜品，同时不忘提醒弟弟丁真服务顾客的细节，姐弟二人分工协作，很快完成前台服务工作。
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后厨也热火朝天地准备着，周也的臭豆腐还没出锅，其香味就已经得到了其他合伙人的一致好评。静姐强势开工，煮面做菜两不误。龚俊的小龙虾越做越娴熟，还另外准备了拿手好菜“藤椒鱼”。不知顾客对新菜“藤椒鱼”会作何评价呢？
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长沙站营业已进行大半，中餐厅合伙人们开始互相交流营业心得。首先是“社恐”二人组——丁真和姚安娜。二人作为新的前台工作者发出了共同的疑问：到底怎么和顾客聊天？要聊些什么？二人交流无果，并产生强烈共鸣——“我不会聊天”、“我在家一个人玩手机”。两个“社恐星”人在中餐厅会如何突破自我呢？反观黄店长这边，忙完后厨工作立马赶到前厅化身社交达人，亲身传授中餐厅社交技巧五连杀：询问感受、关心家常、妙语连珠、适时安抚、诉说当年，瞬间增进了与顾客之间的感情。在合伙人们的默契配合下，第二天营业在欢声笑语中落下帷幕。
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终于，中餐厅还是迎来了长沙站的最终营业日。营业依旧从揽客开始，揽客小分队黄晓明、龚俊、周也来到马兰山文创园寻找顾客。而采购小分队丁真和姚安娜则轻车熟路，速战速决。众人回到中餐厅一齐备菜，一切都在井然有序地进行着。客人陆续到达后，合伙人们的出菜速度更是上了一层楼，做菜速度已追上客人的点单速度。经过长沙站营业的磨练，合伙人们已经能够做到从容应对各种挑战，无论是厨艺还是服务方面，都开始独当一面。
合伙人们对长沙站的最终营业日也有自己的庆祝方式。一顿暖意洋洋的火锅，承载着大家的情感，既是为长沙站画上一个圆满的句号，也是感谢龚俊在长沙站为中餐厅做出的贡献。合伙人吃火锅的闲聊时刻同样趣味多多。合伙人们一起“敬”龚俊，由静姐带头大声喊出：谢谢俊俊为中餐厅湖南站做出的所有努力。周也发出人生疑惑：中餐厅居然是慢综艺？黄晓明与龚俊的初相遇竟是因为这则广告？龚俊给下一站的合伙人留下了哪些忠告？今晚湖南卫视《中餐厅5》将和观众与长沙站营业做一个美好的告别。
【 合伙人|《中餐厅5》全员暖心火锅局，看“社恐人”丁真、姚安娜自我突破】
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