2050年100亿人口,人类的粮食产量有多久没进步了?
【|2050年100亿人口,人类的粮食产量有多久没进步了?】
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虽然许多国家面临老龄化的问题 , 但是在广大的发展中国家 , 尤其是非洲 , 人口数量依然在快速增长 。 科学家们很早就给出了他们的预测 , 到2050年 , 也就是30年后 , 世界人口数量将突破100亿大关 。 现在世界人口已经接近76亿了 。
在人口快速增长的同时 , 人类的粮食生产能力却没能继续提高 。 这主要是因为几个大的粮食品种 , 通过杂交的方式增产 , 已经快要抵达极限状态 。 人类的粮食生产 , 对于保护人类粮食安全至关重要 。 随着国际贸易的发达 , 越来越多的粮食参与到了国际贸易当中 。 目前世界上的主要粮食产区 , 集中在北美 , 南美 , 以及东亚和东南亚 。
只要这些主力的产粮区的产量保持平稳 , 目前的粮食稳定是可以保证的 。 但我们也需要注意到 , 随着全球气候的变化 , 越来越多的极端天气现象出现 , 产粮区的歉收压力越来越大 。 这无疑给人类的粮食生产带来了巨大的考验 。 稳定粮食生产尚且不易 , 更何况增产?
再过30年 , 地球上还要增加20多亿张吃饭的嘴 , 到时候人类的吃饭问题会变得相当严峻 。 除了粮食增产以外 , 我们有什么其他的办法吗?现代食品工业已经做到了脱离传统的粮食作物 , 为人类制造未来食品 。 人造肉 , 昆虫蛋白 , 虽然看上去很诡异 , 但它们却能给人类提供优质的蛋白质 。
‘相比水稻 , 小麦和玉米 , 我们可能需要更加重视薯类植物的种植 , 比如红薯和马铃薯 。 在一些不适合水稻和小麦的地方 , 它们能顽强生长 , 并结出硕果 。 从明代中后期开始的人口增长 , 让国内的人口从1亿左右提升到清末的4亿 , 可想而知如果马铃薯和红薯的种植面积在全球推广 , 再养活20亿人也不是什么问题 。 大家怎么看?
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