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导语：曾是火遍大江南北的名酒 ， 如今却没落到“没人喝” ， 实在太可惜了
俗话说得好 ， 有人欢喜有人愁 。
如今白酒界正好印证了这句话：有的白酒一跃成为了名酒 ， 而且还稳居宝座；有的白酒则不管怎么使劲 ， 也依旧处在白酒链底端 。
其实这都不算啥 ， 毕竟路线轨迹是上升的 ， 或者是平坦的 。
【贵州茅台|曾是火遍大江南北的名酒，如今却没落到“没人喝”，实在太可惜了】最愁的莫过于从巅峰跌落谷底的白酒：从曾是火遍大江南北的名酒 ， 如今却没落到“没人喝” 。 关键是它们还都是十足的纯粮食好酒 ， 实在是太可惜了 。
那么到底是哪些名酒呢？一起来看看吧 。
董酒
产自贵州遵义市 ， 与贵州茅台酒同属于贵州省仅有的两大全国名酒 。
它是我国白酒中 ， 酿酒工艺非常特殊的一种酒品 。 首先精选优质高粱为原材料 ， 以地下泉水为酿酒用水 ， 小曲、小窖制作酒醅 ， 大曲、大窖制作香醅 ， 二者形成了“串香” 。
在酿造过程中还加入了数十种草本入曲发酵 ， 于是风格既有大曲酒的浓郁芳香 ， 又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜 ， 而且还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香 。
凭借品质实力和独具一格的特点 ， 一度在全国第二、三、四和五次全国白酒评选会上蝉联“全国名酒”称号 ， 且荣获多次金质奖章 ， 以“3独”（工艺、风格和香气组成成分）成为曾经火遍大江南北的名酒 ， 当时的热度不亚于同产地的茅台酒 。
只不过这只是曾经而已 ， 现在的董酒早已没有了当年的辉煌 ， 甚至可以说没落到“没人喝”的地步了 ， 这是为何？笔者认为董酒的没落与这些原因分不开：
1、口味不受众
董酒属于董香型酒 ， 入口微酸中夹杂着一股草本香 ， 很多人都喝不惯 。 况且现在正处于酱酒热 ， 大部分酒友们都宁愿喝更为醇厚的酱酒 ， 尤其是一些年轻人 。
依旧坚持喝董酒的人估计都上年纪了 ， 可是上了年纪的酒鬼又由于身体原因 ， 开始慢慢戒酒了 ， 这就使得董酒的市场越来越小 。
2、新型酒没有竞争力
草本植物的采摘受到了严格地管控 ， 对草本极为讲究的董酒的产量受到了限制 。 于是董酒也开始推出了浓香型酒系列 ， 可是市场早已被五粮液等经典浓香型酒占据了 ， 董酒系列显得没有竞争力 。
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珍酒
贵州十大名酒之一 ， 与上面的董酒同产地 。
关于珍酒 ， 也一直离不开一个词：茅台酒的“易地搬迁” 。
没错 ， 珍酒的诞生就是原茅台酒厂原班人马异地打造的“茅台酒” 。
当时 ， 无论是原材料 ， 还是微生物环境 ， 都保持与茅台酒一样的 ， 酿出来的酒与茅台酒基本无异 ， 价格却要便宜得多 ， 高性价比让它成为火遍大江南北的名酒 。
虽然后来珍酒在风格上做了改变 ， 可依旧有茅台酒的影子 。
可是为何如今“没人喝”呢？
这主要与它的营销策略有关 ， 珍酒本身对外推广就做得少 ， 旨在打开周边市场 ， 于是外面的少有人知 ， 可当地人却爱不释手 ， 毕竟高性价比的酒实属不多 。
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这2款曾火遍大江南北的名酒 ， 有你喝过的吗？如果错过 ， 实在是太可惜了 。
编辑人：橘子皮
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