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牛 ， 作为农耕时代最重要的生产力工具 ， 是人类最重要的伙伴 。 早在万年前 ， 牛就已经成为了人们生产生活必不可少的牲畜 。 它为我们提供了肉类 ， 乳制品等等生活中的必需品 。 在生活中 ， 对待这些安静耕耘的动物 ， 人类都是十分友善的 。
不仅会喂它们吃精心准备的牧草 ， 还会为它们建造棚圈遮风挡雨 。 面对一些牛出现的身体问题 ， 人类也会寻找医治的办法 。 众所周知牛有一个非常常见的疾病——瘘管病 。
这种病源于牛的独特生理构造 ， 它们有四个胃 ， 分别是瘤胃、网胃、重瓣胃以及皱胃 。 它们各自分工 ， 负担着各自的工作 。 首先是瘤胃 ， 它位于牛的腹腔左侧 ， 主要功能是对吃下的草料 ， 利用体内的细菌 ， 进行初步的分解与发酵 。
其次便是网胃 ， 它主要负责过滤草料等食用的食物 ， 将难以过滤的食物转移到重瓣胃中进行再次的研磨、分解与吸收 。 最后的皱胃 ， 是牛的身体中最类似于人类的胃部 。 它具有胃酸与消化酶 。 能够分解消化食物 ， 将其转化成养分输送到身体的各个部分 。
在四个胃中 ， 瘤胃是最为重要也是最开始的部分 ， 它对牛的影响至关重要 。 但凡出现一点问题 ， 都会导致牛的消化系统出现异常 。 然而牛的瘤胃又会经常出现问题 ， 于是人们便想出了一个解决办法 ， 造瘘管 。
在牛的胸腔左侧 ， 也就是牛瘤胃的地方开一个洞 ， 将瘘胃与皮肤缝合 。 再在切割的洞口处 ， 安装上一个橡胶圆筒 。 为它造一根瘘管用以排出瘘管积液与改善草料 。 其实这种方法并非近年才出现的新兴方式 ， 早在十九世纪初 ， 就有兽医通过制造瘘管的方式 ， 为身体受伤的牛排出脓液 。
然而尽管说是为了牛好 ， 但是在牛的身上开洞也属实是一个可怕的举动 。 有不少人就会担心 ， 开那么大个洞 ， 牛会不会痛呢？其实这到不必担心 ， 兽医在为牛做瘘管手术时 ， 会对牛进行局部麻醉 。 就像医院做手术之前会进行麻醉一样 ， 目的都是为了暂时屏蔽患者痛感 ， 确保手术的平稳进行 。
通常在麻醉期过后 ， 手术也已结束 。 这时牛会感觉到身体的疼痛 ， 主人家就会在草料中加入止疼药 ， 缓解它的疼痛 。 而在手术一个月以后 ， 牛的身体就会恢复正常 。
尽管知道为牛造瘘管 ， 是出于对牛的身体健康考量 。 但是我其实并不太清楚其中的原理 ， 直到经过多方面查证以后 ， 我发现其实瘘管的原理就类似于一个能够开启的洞 。 在洞中放入精心调比的饲料 ， 再拿出牛通过进食获得的食物 。 借助这种手段 ， 能最好优化牛的饲料比 。 得到更为优质的奶制品与更为优秀的肉质 。
在牛的身上安装这个橡胶圆筒并且盖上盖子隔绝氧气 ， 其实也是为了确保牛瘤胃中的厌氧微生物正常存活 。 正是有了瘤胃中厌氧微生物的存在 ， 才能确保 ， 饲料能在牛的瘤胃中发酵 ， 完成饲料的初步处理 。
除此而外 ， 值得一提的是 ， 牛的瘤胃在完成饲料发酵过程中 ， 会产出温室气体 。 根据科学研究证明 ， 一头牛每年会排出大约三吨的甲烷与二氧化碳等造成全球气温上升的气体 ， 这样巨大的数量属实不容小觑 。
在牛身上开洞的初期 ， 其实就有无数环保组织与动物保护组织的人 ， 站出来反对这一举措 。 觉得这是一项极其不人道的做法 ， 严重伤害了牛的生命安全与正常的生活 。 但是其实这样做并不会影响牛的正常生活 ， 甚至会让它减少消化不良的状况 ， 减少牛患病的可能 。
但是在牛身上开洞这一举动 ， 并不如许多人所说的 ， 全然是为了牛的健康着想 。 试想身上随时都带着一个洞 ， 即使是动物也不会舒服 。
这个举动还是带着一些人类的私心 ， 在牛身上开洞以后 ， 能够人为的改变牛的饲料配比 ， 让牛吃得更好 。 能产出更优质的奶 ， 为人类创造出更多的经济价值 。 与此同时 ， 还能随时对牛瘤胃的检测 ， 人们在饲养牛的时候就能根据检测 ， 发现牛的身体问题 。 比如一些牛的瘤胃中会缺少微生物 ， 人们能够人工的添加这些微生物 ， 帮助牛更好的对食物进行发酵 。
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