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我们常说 ， 现在工厂中可以生产高度复杂的芯片 ， 但是却无法生产出一粒粮食 。
中国科学家完成了一项史诗级任务 ， 用二氧化碳合成淀粉 ， 等价于在实验室中造粮食 ， 因为粮食的本质就是淀粉 。
根据相关媒体报道 ， 中国科学院天津工业生物技术研究所主导完成了二氧化碳人工合成淀粉 ， 其效率比植物通过光合作用合成淀粉高8.5倍 。
在人类面临的所有危机中 ， 粮食危机对人类影响最大 。 粮食危机通俗讲就是饥荒 ， 每一次都引发剧烈社会动荡 。
粮食生产需要土地、水和阳光 ， 土地一般不会有什么变化 ， 干旱、温度会严重影响粮食收成 。
8月份 ， 国家杂交水稻工程技术研究中心提供稻种的巨型稻在重庆种植成功 ， 亩产量可以提高到1600斤以上 ， 而且可以实现立体养殖 。
不管是杂交水稻还是高产巨型稻 ， 意义都远远不及在实验室中用二氧化碳成功制备淀粉 。 因为自然作物无法应对气候灾难 。
在粮食作物中 ， 大麦胚乳等贮藏器官中淀粉的生物合成通过使用不同底物的两种主要途径进行：淀粉合酶使用 ADP-葡萄糖产生直链淀粉和支链淀粉 ， 这是淀粉的两种主要成分 。
这两种淀粉 ， 已经可以完全用二氧化碳在实验室中制备 ， 意味着人类获得有机物的途径 ， 跳过了最底层的植物用叶绿素进行光合作用这一环节 。
我国目前的人均粮食是470公斤 ， 按照总产量来说已经是世界第一了 ， 但是由于中国人口众多 ， 所以平均到每个人身上 ， 距离国际安全线400公斤每人的标准只高了一点 。 稍微一有偏差 ， 很可能就会跌破这个安全线的标准 。
中国是一个山多地少的国家 ， 平原面积只有大约100万平方公里 ， 占国土面积的10%左右 。 为了保证100%的口粮自给率 ， 一直确保18亿亩的耕地红线不被突破 。
耕地的面积可以测量 ， 并且在一定程度上是可以控制的 。
对于粮食生产来说 ， 唯一不可控的变量是气候变化 ， 这是人类迄今为止只能听天由命的原因 。
而气候的变化 ， 只有一个最微小的波动部分取决于人类活动 ， 绝大部分掌握在大自然的手中 。
地球的地质活动、太阳光照度的变化、星际空间发生的各种灾难性事件 ， 都会严重影响大气层的稳定和大气环流 。
对于人类来说 ， 可能面临的末日情景只有一种 ， 就是大气环境被彻底破坏 。
如果国家之间爆发大规模的核战争 ， 可以造成长达数年的核冬天 ， 大量的烟尘遮蔽了阳光 ， 造成地面温度急剧下降 。
除此以外 ， 大规模的火山爆发也会造成类似于核冬天的效果 。
1815年印度尼西亚坦博拉火山爆发 ， 几十亿立方米的火山灰被带入了大气层中 。
由于大气环流的影响 ， 这些火山灰在当地并没有造成大的问题 ， 但是却扩散到了北美洲和欧洲 ， 造成了广泛的气温下降 。
科学家计算出 ， 全球平均气温下降幅度高达3℃ 。
第2年的夏天 ， 北美的气温竟然降到冰点以下 。 这一年被称为无夏之年 ， 最直接的后果就是粮食大幅度减产 ， 饥荒造成了大规模的社会动荡 。
当然 ， 这只是一次小的末日灾难的预演 。
更大灾难是黄石火山可能会爆发 ， 而且已经到达爆发的周期点 ， 也可能就在明天会爆发 。
如果黄石火山爆发 ， 直接死于火山爆发灾难的人不会超过一千 ， 但是它的后续影响将是灾难性的 。
因为黄石火山爆发的规模将是1815年坦博拉火山爆发规模的10倍以上 。
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