格陵兰睡鲨能吃 ， 但似乎并不美味 。 一方面 ， 它们的肉中含高浓度尿素 ， 尿素的气味想必大家都在厕所感受过；另一方面 ， 它们的组织中含有高浓度的三甲胺氧化物 ， 有毒 ， 必须经过特殊处理降低毒素后才能食用 。
那有人吃格陵兰睡鲨吗？
看点还有点像火腿怎么回事？
还真有 ， 纽因特人会将格陵兰睡鲨腌制风干后食用；冰岛有一道菜名叫 k?stur hákarl ， 就是用格陵兰睡鲨的肉制成的 。
看来重口味的食客哪儿都不缺呢 。
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