300年前传入我国,曾因名字遭嫌弃,如今大量种植,3元一斤受追捧


 300年前传入我国,曾因名字遭嫌弃,如今大量种植,3元一斤受追捧
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 300年前传入我国,曾因名字遭嫌弃,如今大量种植,3元一斤受追捧

【|300年前传入我国,曾因名字遭嫌弃,如今大量种植,3元一斤受追捧】金秋10月 , 花果飘香 , 进入10月之后 , 绝大部分秋季水果都已进入成熟采收阶段 , 对于爱吃水果的朋友来说 , 这是一个十分好的季节 , 而要说10月份哪种水果最为让人期待 , 自然是石榴 。
不过 , 在我国广西、广东地区 , 却有一种特殊的石榴 , 这种石榴与一般的石榴不同 , 它几乎没有籽 , 全是果肉 , 味道也是甘甜多汁儿 , 但这种石榴因名字遭到人们的嫌弃 , 直到近十几年 , 才逐渐受到重视 , 随后在广西、广东等地大量种植 , 这种石榴就是“番石榴” 。
番石榴 , 和它的“同姓”果蔬朋友们 , 如番茄、番木瓜、番薯等等一样 , 从名字上就能看出不是我国本土水果 , 实际上也确实如此 。 番石榴是一种原产于美洲热带的水果 , 是一种适应性极强的果树 , 在16世纪到17世纪那会 , 随着欧洲人的航海 , 被传播到了世界热带及亚热带地区 , 如北美洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等 。
而传入我国的时间则是在17世纪末 , 也就是明末清初那会 , 先是传入了台湾 , 再传到福建 , 然后便陆陆续续在广西、广东、云南、海南等地散枝开花 。
番石榴其实和石榴同一科属的植物 , 而是桃金娘科番石榴属的植物 , 不过因其外皮光滑且有瑕疵 , 和当时常见的石榴表皮及果实形状极为相似 , 所以被当时的人们冠以“石榴”的名字 , 而又是国外传入的 , 所以就叫成了“番石榴” 。
番石榴虽然有石榴之名 , 但在当时却并不受人们的喜爱 , 这是它在民间的俗称引起的 。 那时候的番石榴在民间有个“鸡屎果”的俗称 , 要知道鸡屎可是很臭的 , 以至于当时不少人都以为番石榴跟鸡屎一样臭 , 故而对其十分的嫌弃 。
番石榴真的臭吗?并不是 , 相反 , 番石榴在成熟时会散发出特殊的香气 , 至于为何会有鸡屎果这种不雅的俗称 , 那是因为过去野生的番石榴是比较小的那种 , 如果这种番石榴熟了没人摘 , 就会自己掉下来 , 而此时因为已经熟过头了 , 里面都超软的 , 摔下来后很像鸡屎 , 所以叫鸡屎果 。
然后这个俗称就这么来了 , 并在民间传开 , 而传着传着 , 人们就曲解了这个俗称的意思 , 将其传成了会散发出鸡屎味道的水果 , 这样让番石榴被黑了好长时间 。 也因为有这样的原因 , 以前几乎没有人会种植番石榴 , 都是野生的 , 也就是近十几年 , 人们才发现番石榴并非传言的那般臭 , 反而很香很好吃 , 开始时发展它 。
现如今 , 番石榴已在我国的广西、广东、海南一带大量种植了 , 使得它虽然热带水果 , 却不像其他热带水果那么贵 , 一般市场价格在2、3元一斤 , 贵点的也就4、5元一斤 , 较为亲民 , 再加上它气味香 , 味道甜 , 所含有的脂肪和卡路里少 , 所以现如今也十分受消费者的追捧 。
目前 , 番石榴主要有2大类 , 一种是白心番石榴 , 一种是红心番石榴 。 2个品种的番石榴在口感上略有差异 , 其中白心番石榴的果肉尝起来爽脆 , 类似于富士苹果的质感 , 是硬度较高的品类 , 甜度不高 , 略微发酸口 , 层次丰富柔和 。 而红心番石榴的果香浓郁 , 更有吸引力 , 果肉红艳艳的 , 像西瓜瓤一样清爽 , 口感也绵软多汁一些 , 是介于青芒果和莲雾之间的那种轻巧柔软 。
10月正是番石榴成熟的季节 , 也是番石榴最为甜美最为好吃的季节 , 若是喜欢的朋友 , 可别错过了哦 。 不过切记 , 番石榴一次不能吃太多 , 同时也不要放太长时间 , 免得熟过头了变成了“鸡屎果” 。
各位朋友 , 你们觉得番石榴好吃吗?欢迎留言交流哦!

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