腌蒜苔|黄磊做韩式腌蒜苔，何炅惊叫：好吃！晒黄磊同款做法火了朋友圈！
农家私厨原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！黄磊做韩式腌蒜苔，何炅惊叫：好吃！晒黄磊同款做法火了朋友圈！不少明星出来能唱能跳能演戏之外，对于吃同样十分在行。比如黄磊的厨艺就受到了许多人的称赞，喜欢他的人为他起了个别称“黄小厨”！黄磊的经历可以用丰富来形容，不仅当过歌手还是教师同时也是演员和导演，但是对于做菜黄磊同样在行。前段时间黄磊在节目中制作了一道韩式腌蒜薹，就连何炅吃过之后都惊呼好吃！又酸又辣又脆的腌蒜薹，让人欲罢不能。
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其实我本人早些年就很喜欢黄磊，因此这次看到他的腌蒜薹之后也自己动手制作了一份。好东西当然不能自己留着看，我还在朋友圈里晒出了黄磊同款韩式腌蒜薹，直接引爆了朋友圈！大家要是也喜欢这酸爽下饭腌蒜薹可不要错过哦！话不多说，下面我们就一起接着往下看看，这次黄磊同款的韩式腌蒜薹到底是如何制作的吧。
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【所需食材】：蒜薹、大蒜、辣椒、酱油、醋、白糖、食盐、味精【制作方法】：1、首先当然是先将蒜薹处理好，取出买好的蒜薹后将其放到清水中冲洗干净。接着把洗净的蒜薹用刀去底部口感较老的部分，然后再切成适量长短即可。
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2、取出家中常用的大小合适的碗，将切好的蒜薹放到碗里之后撒入适量的食盐。将食盐和碗里的蒜薹一起搅拌均匀之后放置在一旁腌制，下面我们开始准备其它食材。
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3、大蒜剥去蒜皮之后同样是先用清水冲洗干净，接着用刀将洗净的大蒜切成小片。辣椒洗净后用刀将其切成小段，等会就会用上了。
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4、开始制作酱汁了，根据各自的口味喜好朝碗里加入适量的酱油、八角、桂皮，生姜、醋、白糖、食盐、味精。用筷子将碗里的酱汁搅拌均匀腌制蒜薹用的酱汁就制作好了。5、制作好酱汁之后将其放到锅里煮沸，用煮沸的酱汁来腌制蒜薹可以更加入味哦。
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6、此时我们取出之前放置在碗里腌制的蒜薹，将腌制出来的盐水倒去，然后将腌制好的蒜薹放到清水中冲洗干净。随后把之前切好的蒜瓣和红辣椒和大蒜一起加入到蒜薹中。
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7、此时将煮好的酱汁倒入碗里，用筷子将碗里的蒜薹等食材搅拌均匀后，放置在一盘腌制大约两至三个小时就可以食用了。以上就是这次制作黄磊同款的韩式腌蒜薹的全部过程了，大家看完之后觉得如何呢？要是感兴趣的话，屏幕前的各位不妨自己在家动手制作一份哦。
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【温馨提示】：在市场上挑选蒜薹之时，有些蒜薹看起来软软的没有丝毫支撑力，这样的蒜薹不太新鲜尽量不要买哦。最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，小农看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手，点点赞。记得关注“农家私厨”哦！
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