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前两天在与一位老农聊天时聊到了柿子树的话题上了 。 老农说：现在的柿子树都是低矮的柿子树 ， 这种低矮的柿子树应该称之为“平安树” ， 而过去的柿子树可都是高大的柿子树 ， 这种高大的柿子树被称为“凶树” ， 是非常危险的 。 因此 ， 在咱们农村有这么一句俗语-----“柿树枝头一把‘刀’ ， 砍断脖颈砍断腰”呢！
“什么？在咱们农村还有这么一句俗语？这句俗语的意思是什么呢？”我不解地问 。
老农回应道：在咱们农村 ， 的确是有这么一句俗语 ， 如果你不知道这句俗语的意思是什么 ， 我可以给你絮叨絮叨 。
接下来 ， 老农开始给我讲解起这句俗语来了 。 老农说：
柿子树是一种高大的落叶乔木 ， 过去柿子树的高度一般都在10-14米之间 ， 而那些高龄柿子树的高度则有可能达到30米左右 。
据测定 ， 柿子果中含有大量的碳水化合物 ， 每100克柿子果中的碳水化合物的含量能够达到10.8克 ， 而柿子果中的碳水化合物主要由蔗糖、葡萄糖及果糖组成 ， 这也是柿子吃起来很甜的主要原因 。 另外 ， 柿子果中还含有一定量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等 。 是一种许多人都喜欢食用的时令水果 。
柿子果的存贮方法有多种 。 到了每年秋季的时候 ， 人们将柿子果摘下之后会挑出一部分没有破损的柿子果用竹篓装起来贮藏在阴凉处 ， 到了深冬之后 ， 这些贮藏在阴凉处的柿子果就会变软 ， 从而变成一种“泓柿” ， 吃起来不但很甜 ， 而且 ， 汁水很多 。 而对于那些有破损的柿子果来说 ， 人们要么将它们做成柿饼 ， 要么将它们做成“柿胡兰” 。
在过去 ， 没有冷藏技术 ， 像苹果、梨之类的水果是很难贮存到冬季的 ， 而柿子果在常温下则非常容易存放 ， 因此 ， 过去的柿子果是一种非常珍贵的水果 ， 大多都会用来招待客人 。
既然柿子果非常珍贵 ， 那么 ， 人们在采摘柿子果时是不愿意将任何一个果子落在枝头的 ， 人们会力图将所有的柿子果全部采摘下来 。 然而 ， 柿子树却存在这样一种现象：树龄越大 ， 树干越高 ， 而树龄越大的枝条则越脆弱 。
一般来说 ， 柿子树低端的枝条还算比较粗壮 ， 不容易折断 ， 而柿子树顶端的枝条则很细弱 ， 非常容易折断 。 当人们舍不得丢弃顶端枝条上的柿子果去采摘时就有可能导致枝条折断 ， 而一旦出现枝条折断的现象 ， 采摘柿子果的人就会掉落下来 。 要知道柿子树的枝条纵横交错 ， 没有任何生长规律 ， 当采摘柿子果的人掉落下来时会出现多种后果 ， 比如 ， 脖子摔在了低端的枝条上 ， 从而导致脖颈摔断；腰部摔在了低端的枝条上 ， 从而导致腰部摔断；胳膊腿摔在了低端的枝条上 ， 从而导致胳膊腿摔断等 。 当然 ， 无论身上的任何一个部位率先摔断 ， 其结果都会最终掉落在地上 ， 而掉落在地上的后果就是死亡 。
人们为了告诫那些试图将顶端枝头上的柿子果也打算采摘回家的人们避免冒险 ， 于是 ， 便总结出了这么一句俗语-----“柿树枝头一把‘刀’ ， 砍断脖颈砍断腰” ， 用以“吓唬”那些试图将顶端枝头上的柿子果也打算采摘回家的人们 。
以上所言就是这句俗语的大概意思了 。
【印度|农村俗语：“柿树枝头一把‘刀’，砍断脖颈砍断腰”，是咋回事？】听了老农的解释后 ， 我总算是弄明白了这句俗语所要表述的意思了 。 由此看来 ， 劳动人民还是蛮有智慧的呢！
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