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古往今来 ， 人们在婚嫁丧娶都兴请客摆宴 。 近两年因为疫情防控需要 ， 很多地方出台了“婚事禁办 ， 丧事简办”的政策 。 许多新婚夫妇领了结婚证 ， 没办喜酒的随着疫情的好转 ， 都开始筹备着补办结婚宴 。 老家一个生产小队上仅仅国庆期间就举办了五场结婚宴 ， 整个国庆假期 ， 老曹都是在随礼和吃席的路上 。 毫无例外 ， 这五场喜宴都是在自家院里摆的 。 虽然老家好几年前就有承办酒宴的酒店 ， 但是老家的人还是乐意在自家办酒宴 ， 自己买酒买菜 ， 借桌椅碗筷 ， 请人帮忙 ， 自己布置婚礼 。 可能城里的人会不太理解 ， 现在都这么方便了 ， 宴席有酒店全包 ， 婚礼有婚庆公司负责 ， 只要出钱 ， 什么都不用操心 ， 多好 。 也有人会觉得 ， 在自家办喜酒比酒店省钱 ， 他们的理由是老家办的话五、六百块钱就可以准备一桌上好的酒菜 ， 而酒店里随随便便一桌就得上千 。 在老曹看来这也是外行话 ， 如今在老家一场结婚宴 ， 最少要办两天 ， 正席、散餐最少得吃4、5顿 ， 特别是喜宴头一天晚餐更加丰盛 。 因为头一天下午是客人来给主人家“上礼” ， 得招呼对方好好吃一顿 。 菜最少得8个 ， 酒水饮料都得上齐 ， 这一顿摆个十几桌是常事 。 这样算下来花的并不比酒店少 ， 所以“省钱”之说也就无从说起了 。
但是为什么老家人还在对在自家办喜宴乐此不疲呢？
【化石|农村为什么喜欢在自家摆酒席？是因为省钱吗？】
首先 ， 老家人办婚礼摆喜酒图的是一个喜庆热闹 。 而不是为了收礼圈钱 ， 在我老家 ， 比较重视的也就是婚嫁丧娶 ， 寿宴如果不是七十或八十这样的整寿也不会大操大办 ， 升学宴如果不是重点名牌也不会好意思摆酒请客 ， 像城里所谓的“升职宴” ， “离婚宴”更是不可能办 。 所以一个家庭一辈子也就只有那么两三次摆宴请客的机会 ， 也并不指望着办酒能够挣钱 。 像在我老家 ， 结婚酒 ， 地方上邻居随礼大都在100到150左右 ， 沾点亲戚关系的大概200左右 ， 特别亲近的关系才会有500左右的礼金 。 吃宴的话最少可以去吃两顿 ， 节假日上学和打工的人回来了的话一家可能有三四口人来吃宴席 。 就这根本不可能像一些人说的能挣钱 ， 但是来的人越多主人家越高兴 ， 说明他在地方上做人还行！
在老家 ， 宴席现场是亲朋好友、乡里乡亲聚在一起交流感情的重要场所 。 到了吃宴那天 ， 人们放下手里的事情 ， 早早地从四面八方聚集到主人家里 。 老朋友几月不见 ， 三五成群 ， 或打牌 ， 或聊天 ， 东家长西家短 。 等到接亲的车队回来 ， 老老少少簇拥在一起 ， 都想瞅瞅新娘子长啥样 ， 孩子们闹腾着要新娘子发糖 。 等到开席几个酒友坐在一桌 ， 就着好菜美美地喝上一顿 ， 一顿饭吃了一两个钟头都是常事 。 现场沸沸扬扬一片喜庆喧闹的场景 ， 也为主人家得喜事增添上不少光彩 。
在县里酒店摆酒 ， 路程太远 ， 一般一家都只会派一个代表去 。 去早了 ， 酒店里都没有地方坐 ， 好不容易坐上了位置 ， 看着婚礼主持人在台上尴尬的表演还不时得配合着鼓两下掌 。 开席了 ， 都是赶紧吃两碗饭早早地下了桌 ， 如今城里酒驾抓得严 ， 去酒店吃宴席的人都不敢喝酒 ， 席上都是冷冷清清的 。 下桌晚了可能还得挨酒店服务员的白眼 ， 因为这个大厅还得布置下一场酒宴呢 。
老曹也参加过多场在酒店举办的婚宴 ， 觉得都没啥意思 。 乡亲们也会评论 ， 某某家儿子结婚在酒店办的 ， 一点都不热闹 ， 没意思 。 久而久之 ， 老家人都更愿意在自家院里摆酒席了 。 选好日子之后 ， 早早地上门请好帮忙的人（因为晚了可能就被别家请走了） ， 买猪备菜 ， 亲朋好友或打电话 ， 或亲自上门请他们来喝喜酒 。 虽然耗时耗力耗钱 ， 却也热闹喜庆更有意思 ， 不是吗？
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