和化学合成相比 ， 生物合成不仅转化率和纯度明显提高 ， 还避免了会带来污染的高锰酸钾废水 。 接下来 ， 他希望能够技术上再突破 ， 从「糖」直接生物合成更多的香料产品 。 这样就可以跳过植物提取 ， 节省土地成本、生产也更低碳 。
降龙涎香醚的植物来源香紫苏花 | 视觉中国
午餐席间 ， 我听到一条新闻：联合利华 9 月 2 日表示 ， 它将投资 10 亿欧元 ， 用于在 2030 年前淘汰清洁产品原材料中的化石燃料 。
在 10 年内 ， 保洁生产的洗衣液、洗衣粉、香皂类产品都会逐渐采用植物原料、或者碳捕捉技术 。 公司还拿出另 10 亿欧元设立基金 ， 资助研究生物技术、二氧化碳等减少碳排放的技术 。
告诉我这个新闻的人 ， 和听到新闻的我一样 ， 对不到 10 年的期限有些讶异：技术研发到大规模生产 ， 这么快就会完全实现吗？
不过我希望真的会实现 。
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