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福建小伙在深圳开面馆 , 一天收入89元 , 开业5天就干不下去了
都说大城市生意更好做 , 人流量更多 , 大家工资更高 , 消费能力更强 , 听说深圳遍地都是黄金 , 于是福建小伙张峰从老家福州来到了深圳开面馆 。
心想着在这个遍地都是黄金的大城市能够赚得盆满钵满 , 哪知道最后却是梦一场!
张峰来到深圳时 , 意气风发 , 在深圳龙岗区一个商场里租了一间店面 , 准备开一家面馆 。 张峰做面馆是有原因的 , 初中毕业后 , 张峰就在福州一家面馆里工作了6年 , 对于做面条这件事情 , 张峰已经是轻车熟路了 。
在深圳龙岗区这个商场购物中心里 , 人流量周末时还是挺大的 , 但是平时工作日期间的人流量却并不是很乐观 , 但也正因为这样 , 才给了张峰把面馆开进商场里的机会 。
这家店面原本是一家川菜馆 , 后面由于生意不好 , 选择了关门 , 张峰直接从物业接手 , 没有付转让费 , 但是商场管理费 , 物业费 , 店面租金可不低 。
投资了近30万元 , 拿出了工作6年的积蓄 , 张峰在深圳正式拥有了一家属于自己的面馆 , 心想着依靠这家店成为百万富翁 , 张峰梦想很大 , 但现实却总是让人很无奈 。
门店开业第一天 , 搞了活动 , 原价20元的面条卖15元 , 本想着这样的活动生意会非常火爆 , 张峰为此还准备了近百斤的面条和猪肉 。
但是哪里知道 , 开业第一天张峰就迎来了无情的打击 , 门店一天只卖出了60碗面条 , 收入900元 , 100斤的面条 , 最终只卖出了24斤 , 剩下四分之三 , 没想到第一天就出师不利 。
门店堂食生意不好 , 于是转战外卖 , 登上外卖平台后 , 想着能够爆单 , 哪里知道 , 一天下来也没几个订单 。
为了提高外卖订单量 , 张峰花费1000元在外卖平台上投放了广告 , 虽然搜索结果靠前了一点 , 但是成交量依然很低 。
外卖平台业务员告诉张峰 , 想要外卖订单量增加就一定要长期投放 , 这样才有效果 , 张峰看了一下 , 一天就要四五百块钱 , 长期投放根本做不到 。
张峰便彻底放弃了外卖 , 有单就接 , 没单就这样吧 。
开业第三天生意比第一天更惨 , 门店营业收入不到500元 。
很多前来逛街的顾客看了一眼门店就走了 , 可能是消费者觉得这家店装修太豪华了 , 看起来根本就不像是一家面馆 , 虽然店门口写着15元一碗牛肉面 , 但是消费者们依然还是不愿意进店消费 。
张峰也很无奈 , 当初看好这家店铺就是因为门店装修很不错 , 接手之后采购锅碗瓢盆就可以开干了 , 不需要重新装修 , 很省事 , 但是却没想到 , 由于店面装修环境太好 , 既然导致消费者不愿意进店消费 。
15元一碗的牛肉面 , 这个价格张峰是亏钱的 , 牛肉的价格每天都在上涨 , 再加上商场高昂的租金和管理费 , 还有人工成本费用 , 卖15元一碗 , 张峰依然不赚钱 。
但是纵然如此 , 15元一碗还是无人问津 。
张峰没有办法 , 又把价格往下调了5块钱 , 10元一碗牛肉面 , 这样的价格在商场里已经是非常低了 , 但是前来品尝的顾客还是很少 , 一天下来收入89元 。
开业第5天张峰就干不下去了 , 看着眼前空无一人的大厅 , 张峰心灰意冷 , 各种办法都尝试过了 , 但是门店生意依然没起色 。
实在是干不下去了!
开业第5天 , 福建小伙张峰把这家投资了30万的面馆关门了 。
这次的打击太大了 , 张峰意志消沉道:“深圳遍地是黄金?呵呵!”
对此 , 你是怎么看待的呢?
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