四川大凉山,广东人第一次体验蹲在地上吃席,别有一番风味



四川大凉山,广东人第一次体验蹲在地上吃席,别有一番风味

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广东人第一次去四川大凉山 , 饭菜放在地上招待客人 , 网友:没胃口
吃席 , 大家都体验过 , 不管是在酒店里吃席还是在农村乡下吃席 , 大家都热衷于去参加 , 不仅可以吃到美食还能够与许久未见的朋友们畅聊一番 。
【四川大凉山,广东人第一次体验蹲在地上吃席,别有一番风味】广东人张伟林 , 也很爱去吃酒席 , 有位四川大凉山彝族的同事结婚 , 邀请张伟林前去吃酒席 , 张伟林欣然前往 。
广东人第一次去四川大凉山吃酒席 , 张伟林还是很高兴 , 但是吃酒席当天的阵仗还是把张伟林吓了一大跳 。
主人家将饭菜放在地上招待客人 , 近百位村民蹲在地上吃席 , 这样的场面张伟林第一次见 , 也被如此庞大的阵仗惊艳到了 。
张伟林把这次就餐吃席的过程发布到了网络上 , 引起了网友们的热议 , 有网友看完后表示:“这样蹲在地上吃 , 实在是没胃口 , 也很不卫生 。 ”
作为客人 , 张伟林自然得入乡随俗 , 虽然也感觉这样把饭菜放在地上的做法很不妥 , 但是村民们却很是热情 , 一个劲地招呼张伟林快吃 。
广东人张伟林第一次体验蹲在地上吃席 , 感觉还真是别有一番风味 。
主人家把酒水饮料 , 米饭 , 主食 , 汤 , 各种肉全部都放在了地上 , 这是附近唯一的一条水泥马路 , 四川大凉山的同事表示 , 以前大家就直接蹲在泥土地上吃 , 而现在有了一条水泥路 , 村民们举办宴席都选择在了这条水泥路上吃 。
水泥路看起来更加干净卫生 , 也方便打扫 。
有的人喜欢喝啤酒 , 有的人喜欢吃饮料果汁 , 这些酒水饮料全部都放在了地上 , 有需要可以自行去拿取 。
为了方便大家吃席 , 主人家还专门配备了勺子 , 筷子等各种就餐工具 , 在这里吃酒席 , 宴席菜品比较简单 , 都是大鱼大肉 , 而且是纯肉 , 没有五花八门的花样 。
大口吃肉 , 大口喝酒 , 在这里成为了现实 。
村民们吃得都非常的欢乐 , 并没有人会觉得这样吃酒席不卫生 , 或者是没胃口 , 除了张伟林之外 。
俗话说:“十里不同风 , 百里不同俗!”
张伟林参加这次酒席彻底体验到了这句话的内涵 , 村民们表示 , 如今的吃席习惯已经延续上千年了 , 自古在四川大凉山黎族地区 , 人们参加聚餐 , 都是这样吃 。
这也是如今当地的特色饮食文化 , 只要在农村吃席 , 大家还是遵从这样古老的吃法 , 蹲在地上 , 每个人一盆 , 有的是用不锈钢盆 , 有的是用塑料盆 。
甚至在个别深山地区 , 连逢年过节 , 也是这样的就餐形式 , 全家人都蹲在地上吃饭 。 去亲戚朋友家中串门做客 , 也是这样的做法 。
张伟林询问了四川大凉山同事 , 为何不买张桌子 , 大家为何不坐在凳子上吃?
张伟林表示 , 这个风俗习惯已经流传了上千年 , 虽然如今大家生活条件都更好 , 有条件去买桌椅 , 但是在农村大家还是喜欢这样吃 , 也并没有觉得这样吃有何不妥 。
如今不少人也在四川大凉山的城里买了房子 , 在城里举办宴席 , 大家都会选择去酒店吃 , 在家里也会布置桌椅家具 , 但是一回到农村 , 大家又变回了原来的那个样子:蹲在地上吃 。
中国很大 , 每个地区的饮食风俗都不一样 , 存在即是合理 , 对于这些外人看来难以理解的饮食习惯 , 本地人却习以为常 。
大凉山这样的风俗习惯 , 本地人喜欢就行 , 至于外人的看法其实从来都不重要 。
对此 , 你是怎么看待的呢?
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