春丝吐香的做法(素食菜谱)

春丝吐香的做法简单是素食菜谱里的常见菜 , 但怎么做春丝吐香最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道春丝吐香吧
菜系及功效:川菜 素斋菜 老年人食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:炒
春丝吐香的制作材料:主料:香菇(鲜)300克,莴笋100克
辅料:玉兰片50克,小白菜100克
调料:盐15克,胡椒粉5克,味精5克,花椒粉5克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油30克
【春丝吐香的做法(素食菜谱)】春丝吐香的做法:
1. 将香菇、莴笋洗净 , 去蒂切片;
2. 将小白菜择去根和老叶 , 淘洗沥干;
3. 葱切滚刀节;
4. 将炒锅置火上 , 油烧至七成热时 , 下蒜片、莴笋片、香菇片及小白菜同炒 , 并加盐、葱及鲜汤略煮;
5. 加味精并用淀粉勾成芡 , 起锅装碟时加香油即可 。

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