如何看待张文宏教授建议“现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶，不许吃粥”？
标题被媒体消费和放大了，别被带节奏了，我们先看完张文宏教授的原话，再下结论不迟 。
张文宏教授：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视 。“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥 。现在的中国孩子早餐只能吃鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治，这些都可以，他不许吃你也不行，你说非要吃，不吃了不上学了 。
为什么张文宏这段话会上热议呢？甚至引起部分人不满呢？
文章插图
1、早餐只许吃鸡蛋、牛奶 。
张文宏爆红的原因，其中在于他的专业性，和说话讲底气，老百姓都听得懂 。
当他说出这句话时，是比较口语化的，有的人就抓字眼了，“只”一字，看起来是绝对化了 。但，张文宏教授是为了强调早餐要吃好，他哪不知道高营养的早餐有许多种，可一一列举出来，有多人会去记，或者记得住 。
本意是好的，只能说是口头表达有瑕疵，并没有错啊！鸡蛋、牛奶是高营养、营养全面的食物，钟南山也有建议过要多喝牛奶，难道有错吗？
文章插图
2、早餐吃三明治 。
【如何看待张文宏教授建议“现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶，不许吃粥”？】这一点更是引起了不少奇奇怪怪的评论，特别是在本提问下，有一篇回答说这是美国的阴谋论啥的？竟然，还有不少人赞同！我就 纳闷了，什么都能扯上了，建议回去从小学重造 。
文章插图
也有的说这是崇媚洋外？
咋就这么玻璃心了呢，这么会抬杠了 。
人家明明是苦口婆心的劝，疫情期间，加上要开学了，小朋友得补充蛋白质之类的，增强抗体 。怎么非得乱扣上帽子？
文章插图
我看到某乎有位作者说得挺好的，截图分享下 。
文章插图
3、不许吃粥 。
张文宏教授是上海人，当地的传统早餐，常见的是白粥配小咸菜，才有感而发这么讲 。
确实白粥的营养价值不高，稍微懂点营养学的人都知道的，不仅升糖指数高，还水分多，营养单一，蛋白质含量也不足 。
文章插图
他这句话没有什么错！只是面对媒体没有经常发言，加上他也不是一个八面玲珑的人，讲话不可能那么面面俱到，天衣无缝 。
退一步讲，没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法 。粥品搭配得好，也能做到营养全面的 。例如：牛肉粥、皮蛋瘦肉粥等荤粥，以及粗粮粥、鸡蛋牛奶粥等等组合 。可是现实中，又有多人懂得搭配呢？
所以，张文宏教授干脆说不许吃粥，换成吃鸡蛋、牛奶这类性比价高，营养全面的食物 。
最后再讲一句，“张文宏教授的本意是好的，不必要挑刺，也不要批评他，以及过度解读”！
佘小厨（完）
其他网友观点张教授说了这句话以后，受到了很多的非议 。我觉得大家攻击他的点也都是很奇怪！
张教授说这句话的时候语境很明确：
疫情期间、儿童、早餐、提高抵抗力
他表明的是疫情期间，希望儿童能够提高自身免疫力，多补充些蛋白质 。所以在儿童上学之前在家吃牛奶
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 女性经期养肝注意事项有哪些？女性经期如何养肝？
- 如何预防男人中年发福？预防中年发福可以做什么运动？
- 如何判断一个人是不是渣男？渣男应该如何辨别？
- 夏季宝宝容易患哪些疾病？夏季宝宝如何预防疾病？
- 婴儿为什么会打嗝？如何有效缓解婴儿打嗝？
- 怎样判断自己的经期是否健康？如何判断月经是否是正常的？
- 青少年肥胖的原因有哪些？如何预防青少年肥胖？
- 青少年出现驼背怎么办？如何帮助青少年矫正驼背？
- 女性该如何补血？补血存在哪些误区？