窝笋干炒猪肉片的做法（莴笋）
怎么做窝笋干炒猪肉片好吃?学做窝笋干炒猪肉片需要哪些食材?为您提供窝笋干炒猪肉片最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味窝笋干炒猪肉片!
窝笋干炒猪肉片的介绍：此菜在北方做比较好 ， 北方干燥 ， 窝笋容易晒干 。此菜吃起来特别劲道的脆 。窝笋熔入了猪肉的香味 ， 同时猪也熔入了窝笋的清香味 。味道特别 ， 你也试试吧 。
窝笋干炒猪肉片的食材和调料：窝笋猪肉柿子椒生抽盐味精水淀粉米酒油
窝笋干炒猪肉片的的家常做法 ， 最正宗窝笋干炒猪肉片怎么做好吃窝笋削皮 。
切成0.5厘米的薄片 。用少量的盐淹10分钟 。
摆在太阳底下晒干 。
晒至成4成干即可 。
猪肉 ， 柿子椒洗净切片 。
猪肉盛锅内放生抽 ， 盐 ， 少量的米酒或者料酒 ， 放入水淀粉抓匀 。拌入油淹6分钟 。
锅置火上 ， 放油 ， 油温5成热时放猪肉炒至变色 ， 放窝笋干 ， 柿子椒 ， 少量盐 ， 炒2分钟左右 ， 放味精 ， 和少量的水炒匀出锅 。
【窝笋干炒猪肉片的做法（莴笋）】
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