茄子和蒜苔能一起吃吗
【茄子和蒜苔能一起吃吗】茄子和大蒜这两种食物其实没有相互反应 ， 是可以放在一起吃的 ， 很多人也会把茄子和大蒜放在一起吃 ， 不会有不良反应 ， 但是对于孕妇来说不宜吃太多大蒜螺栓这种食物 ， 这种食物是冷食 ， 如果吃太多就容易引起腹泻 ， 或脾胃不适 ， 甚至滑胎 。
不宜人群
⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜 ， 因此 ， 身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。
⒉孕妇朋友在选择茄子的时候 ， 也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子 ， 特别是秋后的老茄子 ， 含有较多茄碱 ， 对人体有害 ， 不宜多吃 。
⒊茄子所含热量极低 ， 老年人和肥胖者不妨常吃 。茄子性寒 ， 对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃 ， 但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 。
文章插图
⒋秋后的茄子有一定的毒素 ， 其味偏苦 ， 最好少吃 ， 特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子 。
注意事项
⒈茄子的吃法荤素皆宜 。既可炒、烧、蒸、煮 ， 也可油炸、凉拌、做汤 。吃茄子最好不要去皮 ， 因为茄子皮里面含有维生素B ， 维生素B和维生素C是一对好搭档 ， 维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持 ， 带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收 。茄子切忌生吃 ， 以免中毒 。
⒉尽管茄子的吃法很多 ， 但多数吃法烹调温度较高、时间较长 ， 不仅油腻 ， 营养损失也很大 。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上 。在茄子的所有吃法中 ， 拌茄泥是最健康的 。
⒊茄子和蟹肉都是寒性食物 ， 一起吃往往会使肠胃感到不舒服 ， 严重时会导致腹泻 ， 特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
⒋生吃茄子是会中毒的 。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素 ， 在发芽的土豆中龙葵素比较多 ， 有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中 ， 生茄子里也有 ， 你看连名字都叫“茄碱” 。
⒌孕期朋友在选择茄子的时候 ， 也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子 ， 尤其是秋后的老茄子 ， 含有较多茄碱 ， 对人体有害 ， 不宜多吃 。
推荐阅读
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 宝宝满月后会出现哪些变化？满月宝宝和初生婴儿的区别
- 糖尿病自我监测的意义和目的是什么
- win7疑难解答更改设置点不了 原因和解决方法
- 新世界田丹结局 你有看过吗
- 护垫和卫生巾的区别？如何选购护垫
- 义利面包做法和配方 义利面包如何做
- 马蒂莲的养殖方法和注意事项 马蒂莲的养殖方法和注意事项简单介绍
- windows 7无法正常启动怎么办 故障表现和原因分析
- 玉竹和什么煲汤好 营养口味香甜