醇厚净爽 入口舒适的古蔺郎酒

郎酒始于1903年 , 产自川黔交界有“美酒河”之称的赤水河畔 。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始 , 已有100年悠久历史 。
四川古蔺县是闻名遐尔的“郎酒之乡” 。人们常说:“名酒产地必有佳泉” 。凡是名酒 , 总是同甘水佳泉密切联系的 。古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇 , 此镇地处赤水河中游 , 四周崇山峻岭 。就在这高山深谷之中有一清泉流出 , 泉水清澈 , 味甜 , 人们称它为“郎泉” 。因取郎泉之水酿酒 , 故名“郎酒” 。
据有关资料记载 , 清朝末年 , 当地百姓发现郎泉水适宜酿酒 , 开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒 , 供应当地居民饮用 。1932年 , 由小曲改用大曲酿酒 , 取名“四沙郎酒” , 酒质尤佳 。郎酒的特点为:“山泉酿酒 , 深洞贮藏;泉甘酒洌 , 洞出奇香 。”
到本世纪五十年代 , 建成了古蔺郎酒厂 , 郎酒生产发展很快 。如今 , 郎泉、宝洞、万年糟被誉为“三宝” 。厂内古井郎泉、水质优良 , 一尘不染 , 甘甜爽口 , 沁人心脾 。用此水酿酒 , 犹如锦上添花 。厂内还有两个天然岩洞 , 一个叫天宝洞 , 另一个叫踏地洞 , 洞内温度一年四季不变 , 稳定在18-20摄氏度之间 , 是贮酒的极好仓库 。另外 , 酒厂内土质肥沃 , 窖池生酯力强 , 能促使母糟老熟、生香 。
古蔺郎酒在酿造流程上 , 继承和发扬传统工艺 , 采取分两次投料 , 反复发酵蒸馏 , 七次取酒 , 一次生产周期为九个月:每次取酒后 , 分次、分质贮存 , 封缸密闭 , 送入天然岩洞中 , 待三年后 , 酒质甜香甜净 , 再将各次酒勾兑调味 , 经过质量鉴定合格后 , 方可装瓶包装出厂 。
1963年古蔺郎酒被评为四川省名酒;1979年在第三届我国评酒会上 , 被评为我国优质酒;1984年在第四届我国评酒会上 , 被评为国家名酒 , 并荣获金质奖 。
【醇厚净爽 入口舒适的古蔺郎酒】“美境、山泉、宝洞、工艺巧”——郎酒得天独厚的郎酒“四宝” , 已然成为郎酒独占鳌头的品质代言 。2002年起 , 郎酒销量大幅增长 , 从较初销量不足3亿元到2011年销量突破100亿元 , 郎酒正式步入百亿白酒集团 。