#查干湖冬捕#吉林查干湖冬捕鱼多少钱一斤？
东北查干湖50斤头鱼成交价91万 ， 这鱼网上超市40元一斤 ， 市场超市10元一斤！~
下面是我之前的文章 ， 有劳大家观摩 。2017年12月28日 ， 一年一次的查干湖冬捕活动又开始了 。这一起源于辽金时期的传统的渔业习俗 ， 虽然时代已经更迭了数百年 ， 但是其依旧保持着神奇、隆重与神秘性 。
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如今查干湖冬捕能够受人关注 ， 不仅仅是其每年单网数十万斤大鱼的惊人数据 ， 还有的就是其头鱼拍卖的土豪仪式 。上一年的头鱼拍卖起拍价格是168888元 ， 每次最高加价5万元 。头鱼象征着吉祥福运 ， 新的一年能够获得头彩和高升 ， 再加上诸多企业争相借此事件营销 ， 今年的头鱼最终被以918888元的价格拍下 ， 也是自头鱼拍卖活动迄今为止的最高价 。要知道在十年前 ， 头鱼的起拍价仅7299元 。
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这一场富豪之间的较量 ， 引来了无数媒体的争相报道 。一时间那个胜者 ， 出现在无数网页上 ， 顺便带着的还有那让其闻名的“头鱼” 。我想或许更多的人在乎这条鱼将如何处理？它的味道又是怎么样？
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查干湖内有四十余种鱼 ， 今年的头鱼是胖头鱼 ， 学名鳙鱼、花鲢 。这是种常见的淡水鱼 ， 有中国四大家鱼之一之称 ， 养料充足情况下能长到50公斤 。胖头鱼脑中富含多不饱和脂肪酸 ， 是人体必需的营养素 ， 能够有效降低心脑血管疾病发生的概率 。此外其鱼鳃下含有富含胶原蛋白的肉 ， 能够延缓人体衰老 ， 修复人体细胞组织 。
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这种鱼常见的食用方法有藿香鱼头、水煮胖头鱼、紫苏山药鱼尾汤等 。如今的网上销售价格最高在40元/斤 ， 相较于寻常淡水鱼来讲这个价格是相当高的了 ， 但是想想别人花了91万 ， 顿时觉得这鱼汤真好喝、真实惠！
其他网友观点年年冬捕！这么多的鱼你信吗？查干湖我去钓过鱼 ， 土腥味太大 ， 当地钓友告之都是南鱼泡的 ， 拿民俗炒作这个活动行 ， 但鱼就有点害人了 ， 比如我们第一次去钓鱼 ， 钓位 150 块 ， 钓了十多个小时 ， 鳊花 、大的七八两 ， 小的一两多 ， 弄了不到 50 斤 ， 当地有收的20 / 斤 ， 赚钱！第二次去了三台车十几人 ， 讲了半天每人100十个小时 ， 大家有准备 ， 都沒少钓 ， 可到了第二天早上收鱼的白给都不要 ， 上回的鱼砸手里啦！赔了 ， 来回600多公里 ， 小的放生了 ， 大的拿回来啦 ， 钓鱼人都知道鳊花烂膛脱剌持快 ， 伏天300 多公里 ， 那时年轻点 ， 再沒去过 。
其他网友观点冬季的#查干湖冬捕#吉林查干湖冬捕鱼多少钱一斤？不晓得行情的 ， 都想着不便宜 ， 在当地却是不贵的 ， 八元十元十五元二十元甚至上百元一斤的都会有 。但是在网络上销售 ， 最便宜的也要40元一斤 。
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吉林查干湖冬捕依旧保持着最原始的捕鱼方式 ， 冬捕的时间一般都是在每年的 12月28日至01月28日 ， 整整一个月的时间 。而每一组又由鱼把头等不同工种约60人组成 ， 冬捕首先要举行“祭湖、醒网”仪式 。冬捕也是辛苦的工作 ， 都在凌晨4点上冰、下网 ， 一般到中午的12时许 ， 开始起网 。
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我还是很早几年前和朋友自驾去过的 ， 从长春开车到查干湖 ， 路程200公里吧 ， 一般开始两个半小时 ， 冬天路不好走 ， 慢点行程怕是要三小时 ， 从长春向松原方向转长白城公路再到八郎就可以到了 ， 路上还蛮好走 。查干湖位于吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县、乾安县及大安市境内 ， 查干湖总面积506.84平方公里 ， 主要集中在前郭县境内 ， 面积430.3平方公里 ， 占湖区面积的85％ 。
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【#查干湖冬捕#吉林查干湖冬捕鱼多少钱一斤？】这捕鱼 ， 一张很大的鱼网 ， 最长的可达3000米 ， 宽有1500米 ， 高有10米 。首先是在冰上凿窟窿 ， 然后把网撒下去 ， 话说 ， 选下网口也是有讲究的 ， 这取取决于老司机 ， 经验丰富的才成 ， 一般是一个两个见方的冰硐 ， 从入网口开始呈扇面形状 ， 再每隔20米 ， 再打出一个冰洞 ， 然后将鱼网绑在一个木杆上从一个冰洞 ， 穿向另一个冰洞 ， 使一张大网一步步展开向出网口合拢 ， 从而围成一个巨大的包围圈 ， 而被合围的鱼群 ， 就被围在鱼网中 ， 然后鱼网在出网口合拢 ， 先由马匹 ， 拖动绞轮将鱼网从出网口慢慢拉出 ， 拉出的鱼网 ， 足有100多米长 。网中的鱼 ， 一批批地随网而出 。这种冬捕的方法很奇特 ， 现场看是相当的壮观 。现在多元化 ， 鱼捕上来 ， 现场就有烤鱼的 ， 好过瘾又好吃 ， 不过就是太冷了 ， 在这里泡上半天冻透的感觉 ， 么哈哈 。
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