运动后的营养品—啤酒
人们的脑海里一直浮现着酒精对人们的健康的损害 ， 却不知道喝一定啤酒对健康有一定的好处 ， 特别是运动后喝啤酒不仅解渴 ， 而且可以补充人体中所需的一定能量 。
【运动后的营养品—啤酒】来自西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔·加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究 。学生们被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身 ， 直到快要精疲力竭时才能停下来 。此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标 。接下来一半的学生喝下约半升的啤酒 ， 另一半人此时则只能喝水 。结果发现 ， 与喝水的学生相比 ， 喝啤酒的学生缺水状况得到了更好的改善 。加尔松认为 ， 啤酒内所含的二氧化碳会帮助人们迅速口渴的感觉 ， 此外 ， 啤酒中的碳水化合物可以补充人们在运动中失去的能量 ， 而糖、盐和泡沫或许有助于人体更快地吸收水分 。
英国巴斯大学从事运动后补水研究的一名专家表示：“人们以往总是把啤酒看作是一种剂 ， 但如果你已经感到缺水的话 ， 喝少量的啤酒也不失为一种补充水分的好方法 。”
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