多味腰花的做法(沪菜)
多味腰花的做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看多味腰花视频才能学会,但怎么做多味腰花最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道多味腰花吧 。
菜系及功效:沪菜
多味腰花的制作材料:主料:猪腰150克,菜心50克,红椒,青椒,蒜泥,海鲜酱,糖,醋,盐,味精,芝麻酱,红油,葱,姜各适量 。
多味腰花的特色:口味多样,酸、辣、嫩、爽 。
教您多味腰花怎么做,如何做多味腰花才好吃【多味腰花的做法(沪菜)】猪腰去腥,经刀工处理后成梳衣片,加黄酒浸泡,然后放入沸水锅内烫熟,与经特殊加工后新鲜的菜心一起放入盛器中;再用一只碗加蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量拌匀,后加入青红辣椒丝淋在腰花上即可上席 。
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