怎么做杏仁桃酥好吃?学做杏仁桃酥需要哪些食材?为您提供杏仁桃酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁桃酥!
小的时候我最喜欢吃稻香村的桃酥,妈妈经常买些回来,我和哥哥姐姐抢着吃,因为我小抢不过他们,吃到的很少,可能是物以稀为贵吧,至今还忘不了那又酥又甜又香的味道 。。。。。
主料;低筋面粉 260克,色拉油 110口味 杏仁粉 30克,全蛋液 30克,动物淡奶油 30克,小苏打 2克 糖 80克
做法
1 准备好所用食材 。
2 取一大碗,加入糖 油 蛋液 淡奶油 。
3 搅拌均匀至糖融化 。
4 筛入低筋面粉 杏仁粉 和小苏打 。
5 用刮刀慢慢拌匀 。拌成光滑的面团 。
6 把面团分成15克一个的小面团 。
7 码放在烤盘中 。
8 盖上保鲜膜 。
9 用月饼模压出图案 。
10 烤箱预热10分钟,160度 上下火 25分钟 。
叨唠;烤箱的回型加热管,使烤出的桃酥受热非常均匀,颜色也很漂亮 。加上保鲜膜一起压出花纹,使花纹更加清晰,还防止蘸模 。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序
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客浦TO5330“动净”系列和面烤箱,外部颜色高雅漂亮 。内部喷有不粘涂层,非常容易清理,再也不会留下难闻的气味了 。烤箱的发热管是上下回行发热管,能够使烤箱中的食物受热非常均匀 。还有发酵功能,解决了冬天面团发酵难的问题 。33L黄金容量用着更加释手 。和面功能也很强大,揉出的面团完全和面包机一样能够揉出非常完美的‘手膜’ 。烤箱顶部带有小窗口,可以轻松看到烤箱内部情况 。自带的烤盘是不粘烤盘,非常好用 。客浦TO5330“动净”系列和面烤箱是准备好进入烘焙行列初学者的首选 。一机多用 。厂家还温馨的赠送了电子称真空袋量勺 量杯烤箱专用食谱,让我们的烘焙更加快捷方便 。
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