卤猪耳的做法简单是卤酱菜的常见菜，不一定要看卤猪耳视频才能学会，但怎么做卤猪耳最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道卤猪耳吧 。
菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：五香味工艺：卤
卤猪耳的制作材料：主料：猪耳2400克
调料：卤汁3000克,香油20克
卤猪耳的特色：猪耳质地柔韧且脆，其味鲜香不腻，富含胶质 。
教您卤猪耳怎么做，如何做卤猪耳才好吃1.洗猪耳用刀刮洗干净，投入沸水锅内煮约15分钟，捞出用清水洗净 。
2.取净锅置中火上，倒入卤水烧沸，放入猪耳；再沸用改用微量火加热，使卤水保持90度的温度，让猪耳在卤水中浸卤20分钟捞出，刷上芝麻油，批成片装盘，淋上少许卤水即成 。
卤猪耳的制作要诀：【卤猪耳的做法（卤酱菜）】1.猪耳要刮洗洁净 。2.猪耳以卤至七成烂为度，柔韧且具脆性 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号