橙子果酱的做法(干果制作)

本食谱来自【暴公主】老师分享的橙子果酱的做法 , 西餐;需要烹饪时间:1小时以上
怎么做橙子果酱好吃?学做橙子果酱需要哪些食材?为您提供橙子果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橙子果酱 。
做橙子果酱所需食材:主料:橙子1000g , 白糖150g , 老冰糖150g , 吉利丁粉15g
辅料:柠檬汁15滴左右
橙子果酱的做法步骤:1. 准备新鲜的橙子 。
2. 把橙子皮削掉 。
3. 把橙子撕开 , 取出橙子肉 , 这个时间比较长 , 全凭耐性 。我是刚好1000g橙子肉 , 加入白糖、老冰糖(事先熬成冰糖水) , 一起放进面包机内 。
4. 面包机调到果酱档 , 熬制1小时 , 因橙子水较多 , 我熬制了两个小时 。最后5分钟钱 , 放入柠檬汁和吉利丁粉(事先用水泡化) , 乘热装入玻璃器皿内 。
温馨提示:橘子的水分比较多 , 需要用上吉利丁粉才会黏稠 , 或者多煮一个小时左右 。
【橙子果酱的做法(干果制作)】

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