红烧豆腐干的做法（家常菜）
红烧豆腐干的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做红烧豆腐干最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道红烧豆腐干吧
菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：红烧
红烧豆腐干的制作材料：
主料：豆腐干400克
调料：猪油（炼制）100克,酱油50克,大葱25克,白砂糖25克,姜15克,香油15克,味精2克
红烧豆腐干的特色：干香咸鲜，下酒佐餐皆宜 。
红烧豆腐干的做法：
1. 将豆腐干切成小三角块；
2. 豆腐块放入八成热油中炸干水分，控净油；
3. 炒锅加热，下猪油25克，用葱姜炝锅；
4. 加入豆腐干、鲜汤、白糖、酱油、味精，在中火焖至汤干入味，淋麻油出锅即成 。
红烧豆腐干的制作要诀：本品有油炸过程，需备猪油约1000克 。
【红烧豆腐干的做法（家常菜）】赶快试试吧，做一道属于你的红烧豆腐干 。
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