12种营养素补充过多的潜在危险
形形色色的营养是人体必要的 ， 但绝非人人都需要通过药片的形式来补充 。据英国《每日邮报》近日报道 ， 伦敦大学国王学院的营养学教授汤姆.桑德斯提醒大家 ， 即使服用营养补充剂也要适量 ， 补过了反而伤害身体 。
营养补充剂也要适量
1、维生素A：它有强健骨骼和保护视力的功效 ， 有助于白细胞的生成 。但没有证据显示它有抗癌功效 。每日推荐摄入量：男性0.7毫克；女性0.6毫克 。
潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险；常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险；孕期服用可能导致胎儿缺陷 。
2、维生素B：能促进机体代谢、保护免疫和神经系统 。近期的研究表明 ， 维B6和维B12不但能减缓与痴呆有关的脑萎缩 ， 还能降低同型半胱氨酸水平及心脏病的风险 。素食主义者、60岁以上的老人和酗酒的人容易缺乏 。每日推荐量：男性服维B6为1.4毫克 ， 女性1.2毫克；维B12为0.0015毫克 。
潜在风险：超过200毫克可导致神经损伤 。
3、维生素C：保护骨骼、牙齿、牙龈 。干重体力活或天气寒冷时 ， 服维C能预防感冒 。孕妇、吸烟、酗酒者易缺乏 。每日推荐量：40毫克 。
潜在风险：每天超过1000毫克会引发头痛和腹泻 。
4、维生素D：能预防心脏病、糖尿病、痴呆和某些癌症 ， 甚至有助于控制体重 。推荐剂量：没有标准 。人体约90%的维D可通过晒太阳获得 。
潜在风险：每天摄入25-50微克会增加患肾结石的风险 。
5、维生素E：能促进红细胞的健康生长 ， 预防血栓 。血液含量较高的人 ， 心脏病风险较低 。每日推荐量：男性4毫克、女性3毫克 。
潜在风险：与他汀类药物同服可能减少“好”胆固醇含量 。
6、烟酸：又称作维生素B3它 ， 有益神经和消化系统 ， 能将“坏”胆固醇转化成“好”胆固醇 。每日推荐量：男性17毫克、女性13毫克 。
潜在风险：每天超过1000毫克可导致婴儿出生缺陷、眼病 。
7、叶酸：预防新生儿神经管畸形 ， 降低痴呆、肠癌、冠心病及中风风险 。老人和酗酒者易缺乏 。每日推荐量：2毫克；孕期或打算怀孕的女性4毫克 。
潜在风险：可能掩盖老人缺乏B12的问题 。因为叶酸能改善B12缺乏导致的贫血 ， 但是不能修复神经损伤 。
8、铁：增加能量 ， 改善贫血 。大约1/10女性缺铁 ， 素食者也存在风险 。6个月到一周岁、特别是喝牛奶的宝宝易缺乏 。茶与咖啡也会抑制铁吸收 。每日推荐量：男性8.7毫克、女性14.8毫克 。
潜在风险：每天超过17毫克会引起呕吐、腹泻 ， 并影响钙和锌的吸收 。
9、锌：增强免疫力 ， 孕妇摄入不足可能导致早产或婴儿出生体重偏低 。老人、糖尿病患者和素食者易缺乏 。每日推荐量：男性5.5-5.9毫克、女性4-7毫克 。
潜在风险：高剂量的锌能影响其他营养素 ， 如铁的吸收 。
10、钾：能稳定血压 ， 预防中风 ， 维持正常的肌肉收缩 ， 与钠共同维持体液平衡 ， 而且能增加骨密度 。爱吃咸的人 ， 腹泻、长时间出汗同样会减少体内钾含量 。每日推荐量：3500毫克 。
潜在风险：老人肾功能下降 ， 不应补充；补钾过量会导致腹泻、腹痛和呕吐 。
此外 ， 还有一些营养品补充过量也对身体有害！比如：
11、蜂王浆：蜂王浆含泛酸 ， 能降低胆固醇 。可增加食欲 ， 增强体力 ， 提高睡眠品质 ， 降低疲劳 。
潜在风险：诱发哮喘、加重过敏症状；与抗凝剂（如华法林）合用 ， 增加出血风险 。
12、欧米伽-3脂肪酸：它能预防心血管疾病 ， 但不能增强孩子的智力 。
【12种营养素补充过多的潜在危险】潜在风险：依来源而定 ， 有的深海鱼被严重污染 ， 食用后有害 。
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