克鲁格香槟起源，克鲁格香槟介绍 _克鲁格香槟

小编之前给大家介绍过什么是克鲁格香槟，克鲁格香槟怎么样，今天就具体跟大家说说克鲁格香槟起源，克鲁格香槟介绍。
相关推荐：克鲁格陈年香槟没年份吗，克鲁格香槟有没有年份
克鲁格香槟建于1834年的Krug ，原本是一个供职于Jacquesson香槟厂的调酒师Johann-JosephKrug为了适应英国顾客的需要所创立的小香槟酒厂。随着家族的不断努力， Krug已经一跃成为香槟的代名词，现在由家族第六代OlivierKrug执掌。Krug的丰腴口味和多变香气，更是让很多同行业乃至同集团的香槟厂甘拜下风。其较大的特点在于口味的丰富均衡，既柔和又富有质感，既强劲又回味十足，而且堪称香槟中的干邑。香槟的储存年份一般不超过20年，而Krug是少有的窖藏可以超过50年的品种。
香槟区本来就公认是法国境内葡萄酒较好的生产地区，其葡萄质量甚至超过波尔多， Krug为了达到饱满的口感，会采用独特的Multi-Vintage（一种调和方式）酿造GrandCuvée等级的香槟酒。精选超过50个不同产区、6-10个年份的不同的葡萄酒勾兑调和成。Krug的VindeVintage酒，即是用各个不同年份的勾兑原酒调制而成的酒，总储量超过100万瓶，而且Krug为了达到调酒师的完美口感，也就是典型的Krug味道，坚持使用橡木桶做初次发酵，这个在香槟区已经非常少见了。出于技术原因，香槟区其他酒厂多数采用不锈钢桶的现代技术，但Krug独特的陈酿技术往往对于口味有着很多细致的要求，因而保留了这一传统。正因为之一杰出的陈酿技术， Krug创造了香槟界的神话———KrugCollection 。
KrugCollection向来被认为是香槟界无人可比的长寿头筹，因为它口味绵长复杂，香气迷人，而且是记年香槟，只用较好年份的葡萄酿造，因而造成不同年份间的独特口感，所以KrugCollection会成为香槟界的无上逸品，有很多此种香槟必须窖藏超过20年才能够上市（普通的KrugGrandCuvée的上市要求是6年）。在上一任总裁HenriKrug的40年职业纪念庆典上， Krug甚至拿出了KrugCollection1928来招待贵客，这在于一般香槟厂来说是不可思议的：一款窖藏超过70年的香槟！
Krug可不只有这一点点陈酿的家底功夫，他们还能够酿造较难酿造，也较受女士欢迎的粉红香槟KrugRosé 。这是一款富有Krug风格的粉红香槟，和Laurent-PerrierRosé ， MoetChandonRosé不一样，是一种带有覆盆子香，肉桂香和木瓜香的奇特香槟，口感甜美而优雅，气泡细密而绵长，色泽非常诱人，保持了Krug的Multi-Vintage风格的同时，留下了同样迷人的PinotNoir特色，搭配蟹类食物美味至极。
1979年后Krug还给自己的序列中加上了一款Blancdeblanc（纯用白酒葡萄Chardonnay酿造的香槟），这就是闻名世界的ClosduMesnil ，在一块极小的丰产地块里选取的独特白香槟。较好的白垩质土地，老藤新藤杂种， HenriKrug买下之后花了八年整理地块和调整葡萄质量，然后终于在第八年酿出让世界震惊的ClosduMesnil———Krug家族普通年份序列中较昂贵也是较精致的一款酒，橙花香和白兰花香并具，还有一点点粗砾的白垩矿石味，清新，但是不乏深度。
【克鲁格香槟起源，克鲁格香槟介绍】Krug在国内也被译作库克。香槟地区位于在法国东北部，距离巴黎一个半小时车程（火车或汽车），是享誉的香槟酒的产地。根据法国法律，只有三种葡萄可用来酿造香槟酒，分别是：霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）、莫尼耶比诺（Pinot Meunier）。

克鲁格香槟起源，克鲁格香槟介绍

推荐阅读

如何找寻自我

缝纫机调线器怎么安装平车方法如何

强组词强字组词

火笋鸡翅的做法（增肥食谱）

闺女生日快乐祝福语朋友圈

LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆图片怎样弄来吃

暖气有流水声是什么原因

皮球是什么体

手机怎样开通QQ空间

男生发mua说明 mua是什么意思

手指盖凹陷怎么回事

对自己的生活失去掌控咋调整

小米10s怎么没有月亮模式

我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？

南京养老金认证上门服务怎么申请南京市养老金认证

如何评价猪场阉割猪？

最后一个字是豹的成语

泰山散酒怎么样

猫发情的声音(猫发情的叫声)