红薯怎么给宝宝做辅食?红薯糊糊做法怎样的?

很多食物都是可以作为宝宝的辅食的,当然一般的食物都应该做成宝宝接受的形式给宝宝吃,红薯是很多人都喜欢的一种食材,营养价值也比较高,很多妈妈也会给宝宝吃红薯,但是怎么吃好呢?那红薯怎么给宝宝做辅食?红薯糊糊做法怎样的?

1、宝宝吃红薯糊的好处
1、促进智力发展
红薯中所含的赖氨酸,能调节体内代谢平衡,促进人体发育,增强免疫功能,对宝宝的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用,同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用,有助于提升宝宝的智力,增强记忆力 。
2、促进钙、铁吸收
【红薯怎么给宝宝做辅食?红薯糊糊做法怎样的?】 红薯富含维生素C,吃红薯能增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏解毒能力,对提高人体免疫力有很大的作用,同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,促进铁、钙的吸收 。
2、食材
红薯1.5厘米见方1块 。
3、制作过程
1、红薯洗净切片,上锅蒸熟或者整块放入水中煮熟 。
2、把红薯取出,剥去皮,将瓤放入碗中,用勺子或者搅拌棒研磨成泥 。
3、将少量的温开水倒入红薯泥中,边倒边搅拌,直到红薯泥变成黏稠度适合的红薯糊即可给宝宝喂食 。
4、注意事项
1、红薯有经络,一定要细心挑出来,否则有可能会一半被宝宝咽到喉咙里,一半留在喉咙外,咽不下,咳不出,引起呕吐 。
2、若宝宝不接受红薯糊,可以加入一点配方奶或母乳进去,奶香味会让红薯更香甜,勾起宝宝的食欲,但不能经常这样喂食宝宝,会容易让宝宝太偏爱奶味食物 。
3、不要让宝宝一次吃过多的红薯糊,否则容易引起胃胀 。
5、吃红薯的副作用
红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化 。
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁 。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水 。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸 。
另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适 。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充 。

    推荐阅读