馒头酱怎么弄好吃 馒头酱怎么做
1、把馒头放在盆内并在盆上盖上布，放置在暖和潮湿的地方(要背阴的位置)，大约一星期后，就会长出成片的黄色酶菌 。
【馒头酱怎么弄好吃 馒头酱怎么做】2、再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀 。
3、把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱 。
4、别忘记经常上下搅动盆内的酱料 。
5、将馒头蒸透，杀死杂菌 。
6、趁热用塑料布捂起来，封闭与外界的接触 。
7、等待一周后，打开，看到上面发了一层黄色的毛，就证明发酵完成 。
8、揉碎放到缸里，放上盐，盐要足够多，搅和均匀，蒙上透明塑料薄膜，放在太阳地里晒 。晒上一段时间，搅和一次，如果天气好的话，半个月就可以晒成了 。
推荐阅读
- 肉酱豆腐的做法（青少年食谱）
- 咖喱鸡酱的做法（青少年食谱）
- 《我的前半生》贺涵在酱子喝的酒怎么样，十四代清酒好喝吗
- 《我的前半生》贺涵在酱子喝的什么酒，卖多少钱一瓶
- 狗狗吃馒头，狗狗吃馒头好不好?
- 酥炸香蕉怎么弄 酥炸香蕉的烹饪方法
- 欧尼酱是什么意思(欧尼酱的网络用语是什么梗)
- 家传韭菜花沾酱饺的做法（阳痿早泄食谱）
- 简约拉饵盘怎么弄 怎么制作简约拉饵盘
- 酱藕片怎么做才好吃 酱藕片做法