梅干菜烧肉的做法（健脾开胃食谱）
怎么做梅干菜烧肉好吃?学做梅干菜烧肉需要哪些食材?为您提供梅干菜烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梅干菜烧肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
梅干菜烧肉的简介：前段时间从娘家带了些妈妈做的梅干菜 ， 梅干菜烧肉的事情就提上日程 ， 在一个休息天的中午这件事情就算大功告成了！酥烂的梅干菜充分吸收了肉的香气和油脂 ， 美味又开胃！
梅干菜烧肉的食材：主料：五花肉500g辅料：梅干菜适量梅干菜烧肉的做法图解步骤：
1.准备好原料 。
【梅干菜烧肉的做法（健脾开胃食谱）】2.梅干菜加清水泡开 。
3.五花肉切块凉水下锅焯烫一遍 。
4.洗净血沫待用 ， 梅干菜洗净备用 。
5.热锅凉油 ， 煸香姜片加入肉块 ， 料酒一起翻炒 。
6.待肉块表面微黄加入梅干菜一起翻炒几十秒 。
7.加入适量的水烧开改小火炖 。
8.待肉完全酥烂加入盐 ， 鸡精再改大火 。
9.待汤汁收干就可以 。
小贴士：1.肉块加料酒一起翻炒让肉块吸收料酒可以增香去腥 。
2.喜欢颜色深点可以加点酱油增加颜色 。
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