鸡蛋摆放哪一头朝下 _朝下

每次超市搞活动，大家都会习惯多买点鸡蛋，回家存放进冰箱慢慢吃，关于鸡蛋的存放，其实很有讲究，好的存放方法，会保证鸡蛋的新鲜，那么鸡蛋摆放的时候哪头朝下好呢？

【鸡蛋摆放哪一头朝下】

鸡蛋是一种会呼吸的食物，蛋壳上约有7000多个肉眼看不见的细微小孔，正如人皮肤的毛孔，新鲜鸡蛋会通过小孔呼吸，鸡蛋有大头小头之分，在鸡蛋大头部分也有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方叫做气室，气室的作用有两点，一是当蛋被孵化的时候，小鸡呼吸的就是气室里的空气，另外在外界温度的影响下，蛋液体积会出现热胀冷缩的现象，有了这个气室蛋液的体积增大时，蛋壳就不会被胀破，所以鸡蛋买回家一定要小头朝上，大头朝下放入冰箱存放。

鸡蛋买回家一定要小头朝上，大头朝下放入冰箱存放，会保证鸡蛋的新鲜度，但是建议大家还是少买勤买，一次购买一周的量即可。