低脂饼做法窍门 怎样做低脂饼
【低脂饼做法窍门 怎样做低脂饼】
1、主料：燕麦片100克、全麦粉60克 。
2、辅料：北杏仁50克、葡萄干30克、蔓越莓30克、樱桃(干)20克、黑加仑子(干)30克 。
3、调料：蜂蜜100毫升、香草精1茶匙 。
4、准备好所有的主料辅料 。
5、燕麦放在烤盘中 ， 烤箱预热150度左右 ， 烤制上色备用 。
6、杏仁片放入煎锅中 ， 小火烤制金黄离火 。
7、把所有果干切成小丁 ， 和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合 。
8、取蜂蜜约100毫升 ， 微波低温适当加热 。
9、加热后的蜂蜜流动性更大 ， 再加入香草精 ， 混合均匀 。
10、把燕麦混合物适当拌一下 。
11、把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中 。
12、用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态 。
13、烤盘涂抹一层黄油 ， 铺上烘焙纸 。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中 ， 用手压实 。
14、烤箱预热160度 ， 把烤盘放入中层 ， 30分钟即可 。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水 ， 再回炉烤制5分钟即可 。
15、取出后待燕麦饼完全冷却后 ， 再切成小块装盒储存 。
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