一只雪蟹的三种不同做法

秋冬季节,蟹食一直深受吃货的喜爱,所以你吃过青的螃蟹和大闸蟹 。你在雪蟹?吃过吗雪蟹的主要产地是阿拉斯加阿拉斯加,螃蟹非常好吃 。你知道雪蟹的做法吗?让我们来教你如何使它变得美味 。我们来试试吧 。

一只雪蟹的三种不同做法

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做法一:虾汤蒸雪蟹
第一步,备好雪蟹、葱、鸡蛋、甜虾、胡萝卜、洋葱、西芹、盐和味精 。
第二步,将雪蟹处理好后切块下锅蒸熟了,将虾头直接捣碎了,将胡萝卜洋葱切块,西芹切段 。
第三步,备好锅加油烧热了,将胡萝卜洋葱和西芹下锅炒香了,将甜虾直接倒进去,加上水开始烧煮,煮开后文火炖煮60分钟 。
第三步,将虾汤直接冰镇后加鸡蛋加盐和味精搅拌了,将去倒入雪蟹里面,裹上保鲜膜 。
第四步,将其直接再次放入蒸锅中,蒸熟八分钟左右出锅加葱花即可 。
一只雪蟹的三种不同做法

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做法二:香辣雪蟹
第一步,备好雪蟹、葱姜蒜、紫苏叶、油、米酒、酱油和指天椒 。
第二步,将雪蟹直接处理后洗好切块,指天椒直接切段,葱蒜直接切段,生姜切片备用 。
第三步,备好锅加油烧热了,将姜蒜和辣椒直接翻炒出香味,将雪蟹下锅加酱油、白酒开始焖煮 。
第四步,等到水烧开后加紫苏翻炒,接着加葱烧煮后出锅 。
一只雪蟹的三种不同做法

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做法三:咸蛋雪蟹
第一步,准备好雪蟹、葱姜、咸蛋黄、淀粉、料酒和盐 。
第二步,将雪蟹直接处理后洗好切块了,葱姜切丝,咸蛋黄捣碎备用 。
第三步,将雪蟹放在碗中,加葱姜和料酒腌制 。半小时后裹上淀粉 。
【一只雪蟹的三种不同做法】第四步,备好锅加油,将雪蟹下锅油炸了捞出,另起一锅加油,将咸蛋黄下锅翻炒,将雪蟹直接下锅翻炒后即可出锅 。

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