凉拌爽口青笋的做法（贫血食谱）
工艺：拌
难度：初中水平
人数：2人份
【凉拌爽口青笋的做法（贫血食谱）】口味：酸辣味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟
“这不最近天气开始炎热起来 ， 吃凉菜的机会也逐渐增多 。一般凉菜做起来快捷又方便 ， 最重要是还能保持菜的原汁原味 ， 更加营养 。”
主料莴笋1根
黑木耳100克
辅料枸杞子10粒
调料食盐3克
酱油1勺
醋1勺
香油1勺
蒜蓉辣酱2勺
教您凉拌爽口青笋的家常做法 ， 凉拌爽口青笋怎么做好吃1.青笋去掉外皮 ， 洗净后切细丝 ， 然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份
2.泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份 ， 黑木耳切丝放大碗中
3.将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀 ， 然后倒在装有青笋丝和黑木耳丝的碗中
4.撒上少许盐 ， 用筷子从下往上轻轻翻拌均匀 ， 装盘即可 ， 端上餐桌前放上准备好的枸杞
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