香菇粉条鸡腿煲的做法（防癌抗癌食谱）
怎么做香菇粉条鸡腿煲好吃?学做香菇粉条鸡腿煲需要哪些食材?为您提供香菇粉条鸡腿煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇粉条鸡腿煲!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
香菇粉条鸡腿煲的简介：家里人都特爱吃粉条，所以每年的秋季，我都买不少粉条，因为每到秋季，这里有好多用大车拉来卖粉条的，说是红薯粉条，价格自然就高一些，每次都是少买一些，回家吃完后，是红薯接着再去买，怕上当啊，因为红薯粉条和土豆粉条一样的颜色，生的看出来真的假的红薯粉条，吃过后才知道真假，每次买好粉条后，都分成小把，都用大袋子装好，吃的时候直接拿一把泡泡 。
冬天吃炖菜最爱加一些粉条在里面，炖牛肉、胡萝卜、炖排骨，炖白菜、豆腐等等，那是不能少粉条的，满满一锅白菜粉条肉，用电热锅煮着，热气腾腾的香味飘满整个房间，一家人围着桌子，笑声、吃粉条声，幸福是什么？就是一家人围坐在一起吃饭时的欢声笑语！温馨的场面，就是幸福！
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称 。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平 。主治食欲减退，少气乏力 。
香菇： 祛脂降压,提高免疫力,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
香菇粉条鸡腿煲的食材：主料：鸡腿300g干香菇100g干粉条30g辅料：油5茶匙盐5g姜2g八角1个辣皮子3g大葱3g花椒粒2g老抽2g生抽2g料酒2g香菇粉条鸡腿煲的做法图解步骤：
1.主料：鸡腿、干香菇、粉条
主料：植物油、盐、葱姜、辣皮子、八角、花椒粒、料酒、老抽、生抽
2.把干香菇用温水泡软洗净
3.粉条用热水泡软捞起用凉水过量捞起
4.葱姜辣皮子泡泡洗净，切末
5.鸡腿洗净切块
6.热锅凉油，油热7 成下鸡腿快，翻炒出水分出香味
7.加料酒、八角、花椒粒、辣皮子、葱姜翻炒才香味
8.加老抽、生抽、加盐翻炒均匀上色出香味
9.加水、香菇大火烧开
10.倒进砂锅里
11.中小火慢煲到鸡块熟透，下粉条，煮开，撒上香葱末即可
小贴士：
干香菇用热水的泡泡，多清洗几遍
粉条不能泡的太软
【香菇粉条鸡腿煲的做法（防癌抗癌食谱）】
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