《天天向上》走进嗅觉的奇妙世界,顶级调香师解读气味的秘密
今晚(12月5日)10点,湖南卫视《天天向上》将走进嗅觉的奇妙世界,嗅觉艺术家欧阳文东、食品调香师闵健慧、李璞玉,香水调香师傅杰妮和侍酒师吕杨,深度剖析人类嗅觉感官的奥秘。
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【《天天向上》走进嗅觉的奇妙世界,顶级调香师解读气味的秘密】本期《天天向上》邀请到中科院心理研究所的陈科璞博士做开题演讲,讲述嗅觉对于人的重要意义。为了更生动地证明嗅觉对于人的重要性,陈科璞博士特别策划了一场嗅觉实验,齐思钧、汤牧、杨若天、陈圣亨、吴泽林、原若航、祝子杰七人分为两组,分别带上特质眼罩,并戴上鼻夹,被另一组成员喂食吃下生活中常见的食物,测试是否能再这样的情况下猜出自己所吃的食物是什么。臭豆腐乳、香菜、飞饼......在鼻夹攻击下,众人纷纷发现自己吃所有东西都没有了味道,在陈科璞博士的讲解下,大家也知道了,原来我们日常对于食物的感知不仅来自嘴巴,更来自鼻子提供的嗅觉。
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毕业于中国美术学院雕塑系的欧阳文东,曾在比利时安特卫普皇家美术学院深造,深居欧洲十余载,对东西方文化都有深入的了解。两相比较后,欧阳文东对中国的文化自信更加深有体会,在自己兴趣的驱动下将嗅觉进行“视觉化”,做成了艺术展览,本期节目中,欧阳文东还带来了包含《数香丸-506》《数香丸-6360》在内的画作展览,让人一饱眼福。
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本期节目还邀请到四位与嗅觉有关从业者来到节目中,分享四种鲜为人知的、非常规的职业技能。食品调香师李璞玉的工作是制造一些创新的流行风味饮料,也在节目中展示了几款市面上不存在的特调饮品,比如鸭屎真香水、芥末凉凉上头水、带刺的树叶、沙漠绿洲、茉上花开、桃金玩家、马提尼鸡尾酒等等,闵健慧则给大家调制了2款特别口味的薯片。分享自己的工作日常时,两位调香师说到自己的工作就是上班时间喝酒,众人调侃她们“下班喝酒属于加班”,令人惊奇连连。
文/北京青年报采访人员 祖薇薇
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