果醋爽脆黄瓜片的做法（凉菜菜谱）
工艺：腌
难度：初中水平
人数：2人份
口味：酸甜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<90分钟
“非常爽脆的黄瓜片儿来了，真好吃哦，微微的果醋酸甜味，爽脆的口感，当餐前的开胃小吃，或者当零食都很合我心意 。”
主料黄瓜2根
调料食盐2大勺
水果醋100毫升
教您果醋爽脆黄瓜片的家常做法，果醋爽脆黄瓜片怎么做好吃1.冲洗干净黄瓜外皮，撒上盐，用手搓擦2遍
2.冲洗干净，再用凉开水清洗一次
3.切掉头尾不要，把螺旋刀插入中间位置
4.转动螺旋刀，直到螺旋部分全部插进黄瓜里
5.右手固定螺旋刀的把手，左手一直慢慢转动黄瓜就可以切出厚薄一致黄瓜片了，而且是连在一起的哦
6.黄瓜全部切好，撒入2小勺盐，抓拌几下，静置腌15分钟
7.把黄瓜翻拌一下，挤出多余的水分不要，也不用挤得太干哦
8.把用盐腌过的黄瓜片装进保鲜盒，倒入果醋，翻拌均匀，放冰箱冷藏1个小时左右
【果醋爽脆黄瓜片的做法（凉菜菜谱）】
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