如何观察葡萄酒颜色得知是否变质？
【如何观察葡萄酒颜色得知是否变质？】观察葡萄酒颜色的透明度有时可以判断葡萄酒是否变质 。不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，其实明亮通透的酒一般没问题，是一瓶好酒 。如果看起来颜色暗淡无光，非常浑浊、不明亮的话，那么可能酒有一定问题 。
我们要懂得区分到底是浑浊还是带有悬浮物，这两者是有所区别的，因为带有悬浮物的葡萄酒如果看起来比较澄澈的话，那么是没太大问题的，毕竟悬浮物是单宁酸、酵母菌等沉淀物的结合，如有些酒厂为了保留葡萄酒的香气和丰富天然的口感，往往装瓶事不过滤，但是葡萄酒颜色中心色调和边缘色调还是比较明亮的，不会呈现暗淡无光，所以这种酒也不是坏酒 。
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