为什么要醒酒呢？
当一瓶酒闻起来很封闭，喝起来平平无奇的时候，那么这瓶酒就需要醒酒了 。虽然大部分葡萄酒是适合年轻饮用，但是部分葡萄酒就必须经过醒酒才能喝出它的精髓 。
葡萄酒在瓶中基本是一个封闭的状态，你要它达到你想要的效果就必须醒酒，醒酒就是为了令本来很生硬的单宁变得圆润，为了葡萄酒达到更好的平衡，也是为了突出它的特点 。
【为什么要醒酒呢？】
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