红烧竹荪蛋的做法
红烧竹荪蛋 前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了第二道菜~
除了之前介绍的竹荪蛋的一些功能以外，今天再补充一下~嘻嘻~
【红烧竹荪蛋的做法】 竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效 。迎宾馆推出此品种后，每日定量推出，经常售罄，可见竹荪蛋丰富的营养价值是不可多得的美味佳肴 。
食材：新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋 。
教您红烧竹荪蛋的家常做法，红烧竹荪蛋怎么做好吃
1、将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用 。
2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用 。
3、热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香 。
4、再加入袍江泡椒，继续煸炒 。
5、所有香味出来后，加入少量的黑醋 。
6、翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁吧~
7、汤汁大概熬1、2分钟，加入处理好的竹荪蛋 。
8、盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~
香喷喷的红烧竹荪蛋就完成啦~恩~话说，其实就是按照27的一般的家常做法烹饪的一道小菜~大家也可以按照自己的喜好去烹饪哟~
祝大家好胃口~下次见啦~~
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