葡萄酒酿造使用橡木桶有什么好处?
葡萄酒,是一种比较奇特的酒类,它有着很多人们所不知道的秘密,那么,为什么葡萄酒酿造为啥一定要使用橡木桶呢?大家知道原因吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧 。
【葡萄酒酿造使用橡木桶有什么好处?】 葡萄酒酿造使用橡木桶有什么好处?
葡萄酒是世界上的酒类饮料,葡萄酒的颜色来源与黑色或者紫色葡萄的葡萄皮 。葡萄酒通常主要用橡木桶酿造,那为什么一定要使用橡木桶而不是其他木桶?
各种不同的木材都曾被用来制成储酒的木桶,如栗木、杉木和红木等等,但都因为木材所含的单宁太过粗糙或纤维太粗,密封效果不佳等因素皆比不上橡木,致使后来没有被采用 。现今差不多所有作为酒类培养的木桶都用橡木制作 。几乎所有的优质红酒都必须在橡木桶中储存一到两年 。
葡萄酒是一种比较独特的酒类,大部分的葡萄酒都是需要在橡木桶里面来去进行陈酿的,也只有这样的酿造擦灰使得葡萄酒的口感发生改变的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容 。
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