九月青黄瓜虾仁汤的做法（香菜）
没写菜之前想说说黄瓜，我这黄瓜可不是一般的大黄瓜，也不是黄瓜种 。是“苏联黄瓜”也叫九月青黄瓜，秋天依然湛清碧绿 。但是老了的时候是白色的表皮 。买的时候大爷信誓旦旦的说这是自己留着看的，可是这黄瓜瓜熟蒂落，于是拿出来卖了 。几个老太太也说这的确是苏联黄瓜 。我上网一查还真是 。可见大爷没有撒谎 。
九月青黄瓜虾仁汤的主料：九月青黄瓜(适量)
做九月青黄瓜虾仁汤所需厨具：煮锅
九月青黄瓜虾仁汤的做法图解步骤
1.黄瓜去皮
2.用勺子挖去里面的籽和瓤 。
3.用刮皮器把黄瓜刨成薄片 。
4.虾仁用牙签挑出虾线 。
5.虾仁用少许料酒腌制 。
6.烧开水，放入黄瓜片和虾仁，烧开 。
【九月青黄瓜虾仁汤的做法（香菜）】
7.放入盐，倒入胡椒粉
8.放入麻辣鲜 。
9.出锅前滴入香油 。
10.香菜切碎，出锅前撒上 。
小窍门：黄瓜不要过分的煮，大约五分钟就可以啦 。
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