家常菜香干炒肉片的做法（热菜菜谱）
怎么做家常菜香干炒肉片好吃?学做家常菜香干炒肉片需要哪些食材?为您提供家常菜香干炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常菜香干炒肉片!
我们家炒香干 ， 就喜欢放豆瓣酱 ， 炒得干干的 ， 灰常下饭 ， O(∩_∩)O哈哈哈~
原料：豆腐干200g ， 猪肉200g ， 芹菜1根
调料：姜、蒜、葱、郫县豆瓣酱 ， 生抽、淀粉、香油、白糖、盐、鸡精适量
教您家常菜香干炒肉片的家常做法 ， 家常菜香干炒肉片怎么做好吃
1、猪肉洗净 ， 切成肉片；调入生抽、淀粉、香油 ， 搅拌均匀后 ， 腌制10分钟；
2、香干洗净 ， 切成均匀粗细的长条；
3、芹菜去掉老叶 ， 洗净 ， 切斜段；
4、姜蒜葱分别洗净 ， 剁成茸；郫县豆瓣酱剁碎备用；
5、热锅里倒入适量油烧热 ， 将肉片放入锅里 ， 煸炒至变色；
6、调入姜蒜葱末炒香；
7、放入豆瓣酱炒出红油 ， 放入香干翻炒2分钟；
8、放入芹菜段 ， 翻炒20s；
【家常菜香干炒肉片的做法（热菜菜谱）】9、调入白糖 ， 适量盐、鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
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