鱼粥的做法（汤粥菜谱）
鱼粥的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看鱼粥视频才能学会，但怎么做鱼粥最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道鱼粥吧 。
菜系及功效：汤粥菜谱
鱼粥的制作材料：主料：饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）,鲳鱼（或鲩鱼腩）三两,冬菜一汤匙,冬菇三只,芹菜二条去叶切短度,大地鱼一条 。调味：上汤二碗或适量,古月粉少许,鱼露半茶匙,盐适量 。
教您鱼粥怎么做，如何做鱼粥才好吃1、冬菜洗净，揸干水 。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝 。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀 。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味 。
【鱼粥的做法（汤粥菜谱）】4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起 。
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼 。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌 。
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