西兰花炒虾球的做法（韩国料理）
西兰花炒虾球做法简单是韩国料理做法大全的常见菜，不一定要看西兰花炒虾球视频才能学会，但怎么做西兰花炒虾球最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道西兰花炒虾球吧 。
西兰花炒虾球的食材和调料：
【西兰花炒虾球的做法（韩国料理）】鲜虾 300克 西兰花 适量 红椒 少许 蒜 少许 料酒 少许 生抽 少许 糖 少许 盐 适量 油 适量 香油 少许
教您西兰花炒虾球的家常做法，如何做西兰花炒虾球才好吃
西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片
鲜虾剥成虾仁备用 。（可以把虾事先西兰花炒虾球的食材和调料：酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）
炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用
炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可
家常美食小贴士：
1.西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒 2.蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜 3.这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多 4.虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精
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