金木水火土 5种体质应如何养肝( 四 )
食材:乌鸡1000克(补肝肾,清虚热,益脾补中)、大枣5枚(补脾益气,养血安神)、萝卜300克(疏肝理气)、银耳30克(滋阴养胃,益气)、豆腐100克(生津润燥,益气和中)、龙眼肉5枚(益心脾,补气血,安神)
做法:
1.银耳浸发,处理好的乌鸡洗净,萝卜、豆腐切块 。
【金木水火土 5种体质应如何养肝】2.除豆腐外将材料与少许生姜片一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),大火煲沸后,加入豆腐,改文火煲2小时,调入适量食盐 。
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