香辣五香螺蛳的做法(青少年食谱)
香辣五香螺蛳的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看香辣五香螺蛳视频才能学会,但怎么做香辣五香螺蛳最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香辣五香螺蛳吧 。
香辣五香螺蛳材料:螺蛳,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精
做法:【香辣五香螺蛳的做法(青少年食谱)】1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲
洗 。捞出沥干水分
2 葱切段,姜切片,其余原料准备妥当
3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香
4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟
5 加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味
6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味
7 倒入清水(以淹没螺蛳为宜)
8 汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可
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