萨瓦涅品种有什么特点?

【萨瓦涅品种有什么特点?】萨瓦涅(Savagnin)是一种优质而奇特的绿皮的白葡萄品种 。果粒小,外形圆滑,颜色较浅 。肉质丰厚且香味独特,第二成熟期品种,属较晚成熟的葡萄品种 。采摘从11月有时持续到12月,年产量中等,易受天气因素造成葡萄树果实稀疏的现象 。在其主产地——法国的汝拉(Jura)产区,它是当地出名的白葡萄品种,是用来酿造汝拉黄酒(Vin Jaune)即黄葡萄酒的原料 。萨瓦涅果香味强烈,经常能品出核桃、杏仁和蜂腊的香味,

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